Enkel Iskake. Pavlova med is!

En superenkel «iskake»,
eller Pavlova med iskrem.

Denne nydelige iskremen gjorde seg godt på en småseig og sprø marengsbunn,
i dag brukte jeg rips, bringebær og aroniabær i isen..

Søte små iskuler på sprø-seig marengsbunn….
Lykke….

Lag marengs av:
3 eggehviter
1/2 ts sitronsaft
2 dl sukker

Pisk eggehvitene og sitronen (event en dråpe eddik/salt) stiv,
ha i litt og litt sukker og pisk videre til en god og stiv masse.
Smør utover bakepapir i ønsket form, (jeg laget en liten og en stor sirkel)
Sett inn på 150*, senk til 125* og stek i 1,5-2 timer.

Lag denne fantastiske iskremen, oppskrift finner du HER
kan lages kun med rips, i dag blandet jeg rips, aroniabær og bringebær.
(lager du bare med bringebær bør du minske litt på sukkeret)
Jeg siler bærene igjennom et dørslag for å få en ren is uten bær,
men bærene kan godt følge med.

Ved servering lager du fine iskuler og legger rundt på marengsbunnen.

Så gjennstår bare fullkommen nytelse…..
For dette er godt!!

#pavlova #iskake #is #marengs #oppskrift #hjemmelaget #enkel

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.