Brente mandler med et dryss av havsalt.

Den perfekte gave å gi bort,
enkelt å lage…..enkelt å spise….

Knasende godt…

Og en ekstra spiss får du,
ved å tilsette litt flak-salt akkurat når de er ferdig.

Brente Mandler

4 dl mandler
4 dl vann
2 dl sukker
ca 1/2 ts flaksalt, knust over.

Ha alt i en stekepanne, la dette stå på ca halv varme og koke,
til vannet er kokt inn, og massen er begynt å bli seig. ca 25-30 minutter. Ikke røre!

Ta pannen av varmen, rør nå til massen stivner litt og alt blir hvitt.

Sett pannen tilbake på varmen, og rør i mandlene til de blir glaserte og  pene.

Glaser dem så lenge du tør, men ikke la dem brenne så de blir svidd.
Hell mandlene på en bakeplate med bakepapapir, dra dem litt fra hverandre hvis de henger sammen,
og strø over flaksaltet.
Avkjøl helt,
oppbevares i tett glass/boks.

Eller gi dem bort til noen du setter pris på.

Første ladning jeg laget hadde ikke flaksalt på,
men det var smart,
og noe jeg virkelig synes satt en ekstra spiss på mandlene!

#brentemandler #havsalt #flaksalt #mandler #gave #vertinnegave #oppskrift

Please follow and like us:

En tanke om “Brente mandler med et dryss av havsalt.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *