Notice: WP_Block_Type_Registry::register ble kalt feil. Navn på blokktyper må inneholde et navneromprefiks. Eksempel: min-utvidelse/min-egendefinerte-blokk-type Vennligst se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 5.0.0.) in /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/functions.php on line 5315 Kikert karri med gode smaker | MinMatgaleVerden

Curry med kikerter. Gode smaker! Køttfrimandag. Vegetar

Det er mandag.
Og er det en kjøttfrimandag passer denne godt inn:

En skikkelig smakfull karri,
med kikerter!

Supermye smak i denne.
Her brukte jeg den i grovt pitabrød, med rømme og litt parmesan

Full i smak og farge!

Karri med kikerter.

2 løk
4 fedd hvitløk
1 ss ghee/olje (ghee: smelt smør forsiktig, bruk kun det gule, la det hvite synke til bunn.
1 ts chilipulver
1 ts salt
1 ts gurkemeie
1 ts paprika
1 ss malt spisskummin
1 ss malt koriander
2 bokser (440g) kikerter
425 g  hermetiske tomater
1 ts gram masala

Oppskrift fra den store vegetarkokeboken.
Jeg forandret litt på denne,
brukte hele korianderfrø og kumminfrø, disse støtte jeg i en morter.
I stedenfor tomater brukte jeg hjemmelaget salsa, som ga enda mer smak.
Jeg brukte og tørre kikerter som jeg bløtla over natten.


Fres løk og hvitløk myk i ghee, ha i koriander, cumin, paprika, gurkemeie og chili
sammen med løken i noen minutter.
Ha i salsa/tomater og avrente kikerter. La koke i 20 minutter.
Ha i garam masala og la koke 10 minutter til.

Server!
Gjerne med grove pitabrød,
eller i en tortilla…

Eller i hva fantasien måtte gi deg!
Jeg brukte litt av denne i et hjørne av pizzaen!
Veldig god erstatning for kjøttdeigfylll!!

#kikerter #kjøttfrimandag #vegetar

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.