Kom over denne søte lille oppskriften på gamlebloggen min. De var gode disse altså….og søt gjærbakst <3 Sprø topp. En myk indre med vaniljekrem….. Mmmmmm, gjærbakst!! Søte, sprø vaniljeboller. (liten porsjon) 2 dl melk 25 g gjær 30 g smør 1 ts kardemomme 1/2 ts salt 1/2 dl sukker 6 dl hvetemel 1 ts kanel …
Dagens bakst: Trøndersk Tekake med brunt sukker. Halvparten med rabarbra, halvparten nøytral. Begge med vaniljekrem…. Og det var så godt! Oppskriften finner du HER Jeg laget halv oppskrift og passert på at kaken ikke ble for tykk. Når man i tillegg har vaniljekrem i er det lurt å ikke ha den for tykk, da blir …
Trøndersk tekake igjen! For den er så enkel, og så utrolig god! Les mer »
Det er fastelavnsøndag i morgen. Tradisjonelle fastelavnsboller med rørte jordbær, marsipan og krem, Eller noen kanelsnurrer…..for det kan jo fort bli litt mye krem… Bollene er laget med grønne kardemommefkjernersom er støtt i en morter, for ekstra god smak…. Har du ikke kjerner kan du bruke vanlig malt kardemomme (Kan event kjøpes i asiatisk butikk/Ebay) …
Saftige boller med kesam, og alternative fastelavn-snurrer uten krem! Les mer »
Vårlige fastelavnsboller. Samtidig gir den vårlige toppingen god smak… Inni har jeg fylt med hjemmelaget vaniljekrem, bringebærsyltetøy og krem. Fastelavnsboller. Boller, 6 stk 2 dl melk 40 g smør 25 g gjær 1/2 dl sukker 1/2 ts salt 1/2 ts kardemomme ca 6 dl hvetemel Lag varmhevet gjærdeig, alt i kjøkkenmaskinen, hold litt igjen på …
Vårlige fastelavnsboller med vaniljekrem og fargerik kokostopp! Les mer »
Saftige boller med havregrøt, og gode smaker i solbærgelè og marzipan. Med havregrøt blir bollene saftige og gode, for ikke snakke om at du samtidig får innpå litt fiber, aldri å forakte det! Jeg fant en god smak i solbærgelè, revet marsipan, søtet krem og litt melis. Samtidig er bollene laget med grønne kardemommekjerner som …
Da min mormor var liten var det å spise julestomp en av juletradisjonene. Mormors far kjøpte julestomp når han var i byen siste gang før jul, av og til ble de liggende noen dager, hvis det var lenge til jul, men de var like god! Denne tradisjonen har vi enda. Noen dager før jul drar …
Verdens kuleste Lucia! Anno 2015 Lussekatter. 100 g smør, smeltet 0,5 g safran (jeg bruker tråd-safran) 2,5 dl H-melk, lunken 1 stor gulrot, finrevet (eller to små) 25 g fersk gjær 1 stort egg 0,5 dl sukker 1/2 ts salt ca 10-11 dl hvetemel sammenpisket egg til pensling rosiner til dekor Ha 0,25 dl av …
Oppskrift på lussekatter og bilde av verdens kuleste Lucia! Les mer »
Legger ut denne igjen, for den baker jeg støtt og stadig. SÅ god, SÅ enkel! Søt gjærbakst er bare best! I dag halverte jeg oppskriften og brukte en liten firkantet form. Og mens kaken sto og avkjølte seg dro vi til byen en tur, når vi kom hjem lå en mett og fet liten hund …
Jeg elsker hvetebakst. Og jeg elsker å prøve nye kombinasjoner. Solbærgelè og vaniljekrem i hvetebakst = mmmmmmmmm. Så godt! Til og med Gubben, som stort sett ikke er så interessert i det søte liv, var imponert. Dette var godt! Lag vanlig hvetedeig, halv porsjon. (ca 2 dl væske) eller en litt eksklusiv en, med et …
Alltid gøy med noe nytt, og kan man lage flettet pizza-lengde, kan man også lage flettet søt-hvetelengde. Med fyll av hasselnøtter, smør og brunt sukker. Flettet hvetelengde. 2 dl melk 40 g smør, mykt ca 20 g gjær 1/2 dl sukker 1/2 ts salt 1/2 ts kardemomme ca 6 dl hvetemel Lag varmhevet gjærdeig, alt …
