Tabbouleh, en eksplosjon av gode smaker.

Denne oppskriften er så god, og perfekt på en kjøttfri-mandag! Fra mitt arkiv: Jeg overhørte en oppskrift på radio, ble inspirert, laget min egen versjon, og serverte på klubb. Det ble veldig godt mottatt…. for dette var godt! Servert med en rullade av svinekjøtt, stablebrød og god rømmedressing… En opplevelse. Skal dette serveres på kjøttfri-mandag …

Tabbouleh, en eksplosjon av gode smaker. Les mer »

Snart klar!

Litt live-blogging fra Ole Bull scene. Lydprøvene gikk skikkelig skeis. Stemmen holdt ikke og halvparten av gruppen kom ikke. Men altså, det er jo ikke lydprøver som teller, så pssssss… Middag inntatt på kinesisk vis, vårrull er godt! Sminke påført av proffe sminkører,  så søte og snille. Medisin innkjøpt, rigabalsam med honning sippes i små …

Snart klar! Les mer »

Nydelig rabarbra og jordbær-dessert.

I disse rabarbratider må selvsagt denne desserten være med. Fra mitt arkiv, 2014 : Jeg fikk et tips av Turid, om en vidunderlig dessert… Og hun hadde rett…. Dette var virkelig utrolig godt! Dette smakte skikkelig sommer!! Takk for tipset Turid! Oppskriften hadde hun funnet hos  www.funksjonellmat.no Enkel å lage var den og! Rabarbra og …

Nydelig rabarbra og jordbær-dessert. Les mer »

Ostesufflè

Her får du en gjenganger i Bakkely, vi ELSKER ostesufflè! Ostesufflè . 3 ss smør 4 ss hvetemel 3 dl H melk 5 egg 1 1/2 ts salt 300g lagret jarlsberg eller annen lagret god ost, f.eks lagret norwegia (Vanlig jarlsberg går og fint, men styr unna vanlig norwegia) Smelt smør og ha i mel, …

Ostesufflè Les mer »