En superenkel «iskake», eller Pavlova med iskrem. Denne nydelige iskremen gjorde seg godt på en småseig og sprø marengsbunn, i dag brukte jeg rips, bringebær og aroniabær i isen.. Søte små iskuler på sprø-seig marengsbunn…. Lykke…. Lag marengs av: 3 eggehviter 1/2 ts sitronsaft 2 dl sukker Pisk eggehvitene og sitronen (event en dråpe eddik/salt) stiv, ha …
Rips-is 1/2 l rips 3 dl sukker 1 ss sitron saft 2 eggehviter 3 dl kremfløte Ripsbærene mine var frossen, jeg kjørte de litt med sukker og sitron og lot de stå og tine litt. Tilsatte så eggehvitene og lot maskinen gå til den fluffer seg skikkelig opp. (hvis ripsen er tint kjører …
God morgen. Den søvnige lille dalen vår, her hvor jeg bor, er ikke lenger like fredelig og fornøyelig. Natt til i går gjorde innbruddstyver inntog i dalen, knuste ruter, brøt seg inn og romsterte i tomme hus, men ikke bare tomme, hos noen gikk de sågar inn selv om husets eiere lå og sov, ryktene …
Av og til kan man ikke vente, av og til er det ikke tid til å vente på at deigen skal heves, av og til må maten bare bli ferdig! Og da er denne oppskriften PERFEKT! Fylt med ost, skinke og krydderurter smaker dette nydelig. Her fyller du den selvsagt med det DU har i …
God morgen. Det blir litt dramatisk når man våkner tidlig, litt på grunn av en russ som hoster til det kjedsommelige fra andre rommet, men også fordi man ikke har sovet så godt, litt på grunn av at man var sent i seng og hadde vært i godt lag, men også fordi vi møtte politibil …
God ettermiddag. Jeg har igjen vært på hytten, det er vår og vedlikeholds-tid. Vi reiste ut etter jobb fredag, sto i kø, besøkte mellombroren i hans hytte, monterte ny sofa i vår hytte, grillet i kaldt blåsevær, spiste grillmat inne mens vi så på den nye store sofaen. Koste oss med god drikke og dessert …
En god urtesaus smaker fantastisk til grillmaten! Og den gjør underverker på en helt vanlig middag! Urtesaus. 1 pk majones/ ca 150-160 g hjemmelaget 1 beger creme fraiche 1/2 potte basilikum 1/2 potte persille 1 potte dill 1/2 potte gressløk 1 barneskje honning salt 2 fedd hvitløk (brent i panne for mildere smak) pepper en …
God morgen. Forrige helg var Gubben på guttetur, fotball-tur til Spania. De hadde en fin tur, og han kom hjem med fin vin, fantastiske skinker og guddommelige oster. Det er alltid stas når Gubben kommer fra tur, men også alltid noe som blir stående etter at jubelen har lagt seg… Ja! Akkurat. Kofferten! Kofferten ble …
Rabarbra, rabarbra rabarbra! Jeg elsker rabarbra, og her får du enda en favoritt! Rabarbra i karamell, med havregryns-smuldrelokk. Nytelse på høyt plan!! Rabarbrasmuldrepai. 100 g rabarbra vasket og renset (fjerne det ytterste skallet, om ønskelig) Skåret i terninger. Mengden rabarbra kan gjerne økes. Karamellsaus 50 g sukker 1 ss vann 1 ss smør 1/2 dl …
God morgen. Det er en skam! Det er helt utrolig at det går an! Det er diskriminering på høyeste plan! Det er mobbing! Trakassering! Det er å frata oss en menneskerett! Hva jeg snakker om? Jo, jeg var på Rema i går, skulle handle og kjøpe ny hårfarge. Etterveksten er på vei, og den har …
