En perfekt avslutning på et godt måltid. Eller en fantastisk slutt på en kjedelig mandagsmiddag? DU bestemmer. Men denne burde du prøve! Sjokoladepannacotta-porsjonskake. To porsjoner. (Event. tre små) 50 g havrekjeks 2 dl kremfløte 0,5 dl h-melk 2 ss brunt sukker Noen saltkorn (kan sløyfes) 1 liten vaniljestang/1/2 stor tykk vaniljestang 2 gelatinplater 100 g …
God morgen. Jeg er litt bekymret, og jeg lurer litt på om jeg må bytte garderobe! På treningssenteret mitt har de utvidet og vi har nå to garderober. En gammel og en splitta ny! Jeg gikk lenge av gammel vane rett i den gamle, før jeg motet meg opp og tok plass i den nye. …
Salat hører ikke bare sommeren til. En vinterlig inspirert salat med rå brokkoli massert i god balsamicoeddik. (Rå brokkoli er bedre for fordøyelsen når den masseres, samt at å massere den i balsamico gjør den smakfull og spennende) Rødløksmarmelade og god parmesan høvlet over. Og litt hjemmelaget brød og aioli. En god vinter salat!
Påsken nærmer seg med stormskritt, og det er på tide å tenke på årets påskekake! I fjor ble denne kreasjonen til, Rustikk sjokoladekake med kjeks og et hemmelig rom til non-stop. (Klikk på bilde og du får oppskriften fra min arkiv-blogg) Året før gikk jeg for kombo-varianten. Som egentlig er en pinsekake. Men denne kan …
God morgen. Det aller første skjedde når jeg skulle bruke den store kjøkkenmaskinen. Der lå nemlig noe røre i den fra før, men før jeg fikk tenkt meg om kastet jeg all røren i bosset, for jeg skulle jo bruke bollen og maskinen! Det ligner ikke meg, og plutselig lengtet jeg opp til Traudalens ensomhet! …
Jeg er på jobb. Senvakt på en lørdagskveld Men hva gjør vel det når jeg får høre fra en pasient at: «Du e virkelig ei flott dame!!» Når jeg fortalte dette til min mye yngre arbeidskollega ristet hun litt på seg, dette var tydelig ikke noe hun kunne tenkt seg å få fra den eldre …
Det er deilig å glede dem man er glad i, gjøre litt ekstra stas på dem, sånn helt uten videre. Det gjør den du gleder glad, og ikke minst, du blir selv glad av å gjøre andre glad. Her forrige helg kom Gubben kald hjem fra fotballkamp. Og fikk servert dette: Gjett om han ble …
Baguetter er ikke noe en lager hver dag, men siden jeg fikk bagettbrett til jul har jeg prøvd meg litt frem. Og da jeg var innom en av Godt brød sine butikker og kikket i den nye kokeboken deres, måtte jeg prøve meg på baguettoppskriften deres. (Baguetter, bagetter, baguette, flere navn for samme brød) Den …
God morgen. Det er vinter, og jeg kjører scooter. Innimellom. Jeg får også kjeft av Gubben, når jeg innimellom egentlig ikke burde kjørt….. De to siste dagene har jeg måtte gå. Men på tirsdag, da jeg hadde senvakt, kjørte jeg på jobb. Når jeg skulle hjem lå det et frossent lag snø på sete, og …
Det er så deilig å være ute på tur, men innimellom ER det så vanskelig å komme seg ut. Jeg har jo en hund som får meg ut uansett, og det er så klart også et tips, men alle har ikke anledning til å skaffe seg hund. Derfor skal du få et annet tips, nemlig …
