Brie på en helt ny måte.
Brie er godt, og blir som oftest brukt ved ost og kjeks anledninger, eller på en god bruschetta. Som pikant smak til godt syltetøy, eller bare som pålegg. Men om du kjøper en rund brie, skjærer et snitt såvidt gjennom skorpen på toppen, begge veier, og så varmer den i ovnen på 180* ca 10 …