\njeg fant noe \u00e5 bruke den p\u00e5,
\ndobbel porsjon sm\u00f8rloff\/melkeloff,
\nga fire flotte, velduftende loff.
\n
![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/www.minmatgaleverden.no\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/18470680_10154628479672939_2066418645_n.jpg\")
<\/a><\/p>\nOg nesten all melken gikk med.
\nResten ble til chai-latte og r\u00f8mmegr\u00f8t.<\/p>\n
Sm\u00f8rloff \/ Melkeloff<\/strong><\/p>\n 1,3 l melk (jeg brukte h-melk) Lunk melken og bland inn gj\u00e6ren. Ha i mel, sukker og salt og kna deigen godt sammen. Jeg brukte kj\u00f8kkenmaskin, men det var s\u00e5vidt den orket den store deigen, og det luktet litt svidd etter 8 minutter. N\u00e5r jeg kom tilbake var deigen nesten p\u00e5 vei utav bollen. Avkj\u00f8l p\u00e5 rist. Fjern forsiktig form og bakepapir etter noen minutter, Jeg var da g\u00e5tt, Gubben m\u00e5tte ordne dette. Tre av dem g\u00e5r i fryseboksen. Og du, de var knallgode!<\/p>\n #sm\u00f8rloff #melkeloff #eggeloff #loff #oppskrift #hjemmelaget #br\u00f8d #godt #saftige #storoppskrift #tilmange<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jeg hadde plutselig s\u00e5 mye melk som var g\u00e5tt ut p\u00e5 dato. Ikke s\u00e5 utg\u00e5tt at den var d\u00e5rlig, men s\u00e5nn at jeg m\u00e5tte bruke den i en fei. Det har nok noe med at vi drakk mye kakao en stund, men s\u00e5 ble det varmt og sol, og vips glemte vi hele melken. Vel, …<\/p>\n
\n1,5 pk fersk gj\u00e6r
\n4 ts salt
\n4 ts sukker
\n1 egg (gjerne 2, jeg hadde bare 1)
\n2 kg hvetemel
\n8 ss mykt sm\u00f8r<\/p>\n
\nLikevel, kenwooden sviktet ikke. Den eltet sm\u00f8ret inn til slutt og deigen ble satt til heving 1 time. Da gikk jeg p\u00e5 fjellet med Bonnie.<\/p>\n
\nJeg delte deigen i fire, ca 900g hver. Klasket dem i bordet,
\nlaget et rektangel, brettet inn kantene og rullet sammen.
\nLangpannen ble kledd med bakepapir og fire br\u00f8d la seg pent ved siden av hverandre. Penslet med litt vann p\u00e5 sidene som havnet mot hverandre.
\nJeg dekket dem med tynn plast og et kj\u00f8kkenh\u00e5ndkle.
\nDer sto de ca 40 minutter. Imens dusjet og vasket jeg h\u00e5ret.
\n<\/a>Br\u00f8dene ble penslet med vann og str\u00f8dd med valmuefr\u00f8.
\nS\u00e5 stekt p\u00e5 200* ca 40 minutter. (Jeg skrudde ovnen p\u00e5 220 grader n\u00e5r de ble satt inni, skrudde den ned p\u00e5 200 etter noen minutter)<\/p>\n
\nog la dem lufte seg p\u00e5 risten med et lett kj\u00f8kkenh\u00e5ndkle over.<\/p>\n
\nHan m\u00e5tte selvsagt ringe og f\u00e5 utf\u00f8rlig forklaring p\u00e5 hvordan jeg ville ha det. Det er tross alt br\u00f8d vi snakker om. Br\u00f8d er viktig!<\/p>\n
\nEt er allerede godt brukt til lunsj sammen med fiskesuppe.<\/p>\n