Det er l\u00f8rdag.
\nOg selv om jeg er i Oslo og ikke kan bake.
\nS\u00e5 skal du f\u00e5 en lekker oppskrift p\u00e5 bagetter.<\/p>\n

Hvem \u00f8nsker ikke \u00e5 kunne lage en ekte fransk baguette??
\nOg dette er vel det n\u00e6rmeste jeg har v\u00e6rt…
\n $\"\"$
\nDeilige, spr\u00f8 bagetter.
\n $\"\"$
\nSom smaker nydelig til helgekosen.<\/p>\n

3,3 dl vann lunkent vann 37* (ikke varmere!)
\n20 g gj\u00e6r, fersk
\n1 ss sukker
\n1 ts salt
\n500 g hvetemel<\/p>\n

<\/div>\n
Stekes p\u00e5 250* ca 10 minutter (eller litt mer)<\/p>\n
$\"\"$
\nHa gj\u00e6ren i bakebollen og kna sukkeret inn i gj\u00e6ren, la den st\u00e5 til den smelter litt.
\nLegg i resten av ingrediensene,
\n $\"\"$
\nLa maskinen jobbe med deigen ca 10 minutter til den slipper kantene
\n(tilsett event LITT mer mel)
\n $\"\"$
\nHev deigen under et v\u00e5tt, oppvridd, varmt, kj\u00f8kkenh\u00e5ndkle ca 20 minutter
\n $\"\"$
\nKna deigen, og del den i fire sm\u00e5 boller. Vri opp et varmt h\u00e5ndkle,
\nlegg over og sett til heving 20 minutter.
\n $\"\"$
\nBollene skal heve seg godt opp.
\n $\"\"$
\nTrill en p\u00f8lse av bollen, klem den flat, brett inn sidene og kna skj\u00f8tene sammen med knokene.
\nBrett inn sidene mot midten, snu den p\u00e5 hode og trill p\u00f8lser.
\n $\"\"$
\nLegg de 4 p\u00f8lsene p\u00e5 bakepapir, ha gjerne en liten flik bakepapir mellom baguettene,
\nfor at de ikke skal feste seg i hverandre. (Eller bruk bagett-brett om du har det)
\n $\"\"$
\nEtterhev under varmt, oppvridd h\u00e5ndkle, ca 20-30 minutter.
\nSkj\u00e6r s\u00e5 snitt i baguettene,
\nsprut p\u00e5 vann, str\u00f8 litt mel over og sett dem inn i varm ovn 250*
\n!!Med en ildfast form, med kokende vann, i bunnen av ovnen!!. (sett inn f\u00f8r baguettene)
\nSprut gjerne litt vann inn i ovnen n\u00e5r du setter dem inn ogs\u00e5.
\n $\"\"$
\nI oppskriften skulle baguettene steke 7-10 minutter,
\nog man skulle senke temp. til 210* n\u00e5r man hadde satt dem inn,
\nmine stekte derimot ikke nok p\u00e5 den tiden,
\ns\u00e5 her vil jeg anbefale 250* til baguettene er godt brune og spr\u00f8.
\nDette avhenger nok p\u00e5 hvilken ovn man har.
\nGjerne enda litt brunere enn mine.
\nAvkj\u00f8l p\u00e5 rist, UTEN dekke!
\n $\"\"$
\nSpr\u00f8stekte bagetter kan brukes til s\u00e5 uendelig mye.
\nHer som lekker formiddagsmat,
\nto dager etter delte jeg dem i tynne lange lengder,
\nla p\u00e5 tomatsaus, skinke og ost, og stekte landganger!
\nGodt!!
\nEn god oppskrift som jeg gjerne bruker igjen!<\/p>\n
#bagetter #baguette #oppskrift #hjemmelaget #fransk #spr\u00f8<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det er l\u00f8rdag. Og selv om jeg er i Oslo og ikke kan bake. S\u00e5 skal du f\u00e5 en lekker oppskrift p\u00e5 bagetter. Hvem \u00f8nsker ikke \u00e5 kunne lage en ekte fransk baguette?? Og dette er vel det n\u00e6rmeste jeg har v\u00e6rt… Deilige, spr\u00f8 bagetter. Som smaker nydelig til helgekosen. Franske bagetter. 3,3 dl vann …<\/p>\n
Spr\u00f8stekte bagetter.<\/span> Les mer »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6410,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[14,249],"tags":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i1.wp.com\/www.minmatgaleverden.no\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/818346-10-1376666016778.jpg?fit=400%2C267","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7g1vH-1Fn","post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6409"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6409"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6409\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6411,"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6409\/revisions\/6411"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6410"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}