\n«En s\u00e5nn j\u00e6vla dag<\/a>!»
\nkunne det muligens hjelpe med en syrlig rullekake med sitron.<\/p>\n
For surt og surt, blir som kjent s\u00f8tt,
\nog spiser du denne blir du garantert i godt hum\u00f8r!<\/p>\n
Og hvor finner man gode rullekakeoppskrifter?<\/p>\n
Husmorskolens kokebok!<\/h3>\n
(Jeg har sakset denne oppskriften fra min gamle blogg, anno 2016)<\/p>\n
Jeg fant frem kokeboken fra Husmorskolen og satte i gang.
\nTok ikke lang tid f\u00f8r rullekaken var et faktum,
\nmed syrligs\u00f8t sitronkrem inni.<\/p>\n
Rullekake.<\/h2>\n
N\u00e5 har rullekaken bodd i kj\u00f8leskapet i fire dager,
\nog den er faktisk utrolig god fremdeles!<\/p>\n
Ps! Hvis du lurer p\u00e5 hvorfor jeg fremdeles har rullekake igjen, <\/strong><\/em> Rullekake<\/strong><\/p>\n 3 egg Pisk egg og ukker til stiv eggedosis, Legg et kj\u00f8kkenh\u00e5ndkle p\u00e5 benken, et bakepapir opp\u00e5, Sitronkrem<\/strong> Bland alt sammen kaldt (ikke sm\u00f8ret!) og kok forsiktig opp under omr\u00f8ring til kremen tykner. Sm\u00f8r den s\u00e5vidt avkj\u00f8lte rullekaken med sitronkremen, Oppbevares kj\u00f8lig i plast. Jeg tenkte litt p\u00e5 at n\u00e5r jeg n\u00e5 er s\u00e5 sur om dagen, «En s\u00e5nn j\u00e6vla dag!» kunne det muligens hjelpe med en syrlig rullekake med sitron. For surt og surt, blir som kjent s\u00f8tt, og spiser du denne blir du garantert i godt hum\u00f8r! Og hvor finner man gode rullekakeoppskrifter? Husmorskolens kokebok! (Jeg har …<\/p>\n
\ns\u00e5 kan jeg betro deg at det kun er jeg som spiser av den,<\/strong><\/em>
\nog snart har jeg spist en hel rullekake helt alene!!<\/strong><\/em><\/p>\n
\n90 g sukker (1 dl)
\n100 g hvetemel (1,5 dl)<\/p>\n
\nbruk maskin, pisk godt!
\nVend forsiktig inn siktet hvetemel med en god slikkepott.
\nHell i bakepapirkledd langpanne og bre forsiktig utover.
\nStek p\u00e5 225 g ca 6-8 minutter.<\/p>\n
\nstr\u00f8 bakepapiret med sukker. Hvelv kaken opp ned p\u00e5 bakepapiret og legg langpannen over som et hus.
\nLa rullekaken avkj\u00f8le inni langpannehuset.<\/p>\n
\nSaft og skall av 1 sitron (finrevet kun det gule av skallet)
\n1,5 dl vann (Knapt)
\n135 g sukker
\n2 eggeplommer
\n1 liten ss potetmel
\n(30 g mykt sm\u00f8r)<\/p>\n
\nAvkj\u00f8l litt mens du r\u00f8rer, r\u00f8r s\u00e5 inn 30 g mykt sm\u00f8r i biter. Avkj\u00f8l helt, gjerne i vannbad.<\/p>\n
\nrull den forsiktig sammen, (fra langsiden) pass p\u00e5 at mesteparten av fyllet ligger der du starter \u00e5 rulle,
\nOg siste stripen er uten fyll,
\ndet vil «tyte» litt ut etterhvert som du ruller.<\/p>\n
\n![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/bloggfiler.no\/kjerstisandnes.blogg.no\/images\/dsc_5068-818346-12-1454435572596.jpg\")
\n#rullekake #oppskrift #hjemmelaget #kake #sitron<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"