HER<\/a><\/p>\nEn nydelig bolle som er god som den er, men enda bedre med sm\u00f8r og ost\/sukker p\u00e5.<\/p>\n
V\u00f8rterboller \/ Julestomp<\/h2>\n
200 g havremelk\/Ikaffe\/vanlig melk
\n40 g hvetemel<\/p>\n
Kokes opp til en tykk gr\u00f8t, avkj\u00f8l i bakebolle<\/p>\n
175 g v\u00f8rter\u00f8l
\n1 dl sukker
\n2 ts kardemomme
\n1 ts stjerneanis
\n20 g gj\u00e6r, fersk
\n1 egg
\n460 g hvetemel<\/p>\n
75 g sm\u00f8r, melange uten melk\/ekte sm\u00f8r
\n1 ts salt
\nLitt sukkerkul\u00f8r<\/p>\n
Avkj\u00f8l gr\u00f8ten og bland i alt utenom sm\u00f8r, salt og sukkerkul\u00f8r
\nElte i maskin, minst 8-10 minutter. Ha i sm\u00f8r salt og en liten d\u00e6sj sukkerkul\u00f8r,
\ndette er for \u00e5 f\u00e5 litt farge p\u00e5 bollene. V\u00f8rter\u00f8let gir ikke s\u00e5 mye farge som \u00f8nsket.
\nElte videre 8-10 minutter og \u00f8k farten siste minuttet s\u00e5 deigen samler seg.
\nHev tildekket til dobbel st\u00f8rrelse.
\nTrill boller, jeg laget 10 store litt avlange boller.
\nSett til etterheving, ca 40 minutter tildekket.
\nTrykk et par rosiner ned i midten av bollen, pensle med sammenpisket egg og stek<\/p>\n
230* varm ovn, sprut gjerne litt vann inn samtidig som du setter bollene inn for \u00e5 f\u00e5 litt damp.
\nEtter ca 6 minutter skur ovnen ned til 200 * og stek videre 4-5 minutter
\nCa 10-12 minutter tilsammen, kommer an p\u00e5 ovnen her.
\nF\u00f8lg med s\u00e5 bollene ikke blir brent, men f\u00e5r litt farge.<\/p>\n
Avkj\u00f8l p\u00e5 rist. Kan fryses, men er myke og fine flere dager.<\/p>\n
![](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.minmatgaleverden.no\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/img_3963.jpg?resize=4032%2C3024\")
<\/p>\n
#v\u00f8rterboller #julestomp<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
V\u00f8rterbollene kan selvsagt lages med vanlig melk, H-melk fortrinnsvis, og ekte sm\u00f8r. Men de kan alts\u00e5 lages allergivennlige med havremelk og sm\u00f8r uten melk. Det gjorde jeg i g\u00e5r, for \u00e5 tilpasse alle. Julestomp \/ V\u00f8rterboller er laget tangzhong – style, som gj\u00f8r at de holder seg myke og holdbare. Jeg laget de dagen f\u00f8r …<\/p>\n
V\u00f8rterboller \/ Julestomp Uten melk – Allergivennlig – Juletradisjon<\/span> Les mer »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9836,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[263,117],"tags":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i2.wp.com\/www.minmatgaleverden.no\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/img_3968-e1545374799710.jpg?fit=3024%2C4032","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7g1vH-2yA","post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9832"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9832"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9832\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9863,"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9832\/revisions\/9863"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9836"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.minmatgaleverden.no\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/img_3956.jpg?resize=4032%2C3024\")
<\/p>\n