Tortillalefser.

Så enkelt.
Så godt!
IMG_9637Tortillalefser.

5 dl hvetemel
1/2 ts salt
50 g smør i terninger, kaldt
3 dl kokende vann.

Smuldre hvetemel, salt og smør, bland i kokende vann,
bland til en deig som slipper bollen,
men bland ikke mer enn nødvendig.
Bruk gjerne kjøkkenmaskin eller foodprosessor.

Del i 12 biter, kjevle tynt med mel på bordet.
Stek på mellom-sterk varme på stekepanne på begge sider.
Legg i klede og pakk inn. Legg gjerne litt press på lefsene.

#lefser #tortilla #tortillalefser #enkel #oppskrift #lageselv #hjemmelaget

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.