Churros. Perfekt på fete-tirsdag.

Det var fete-tirsdag her hin dagen.
Og vi gikk all-in med frityrkokeren.

Desserten var nydelige Churros,
som er skummelt godt!

Churros.

1,5 dl vann
50 g smør
1 ts sukker
1/2 ts salt
1,5 dl hvetemel
1 egg

ca 50 g sukker, et dryss kanel
(Blandes i en liten skål)

Kok opp vann, sukker, salt og smør.
Ta av varmen og rør i alt hvetemelet på en gang til deigen samler seg uten klumper,
bare til en stor klump…
Avkjøl litt, og rør så inn egget.
Ha deigen i en sprutepose med stjernetupp e.l.
Varm frityroljen til 180*.
Sprut ut stenger fra posen, skjær av med en kniv.
Stek godt på begge sider.
La dem renne av på et bakepapir,
og rull dem så i sukker og kanel.

Himmelsk!
Men jeg skal ærlig innrømme at jeg var en smule kvalm etterpå.

Det skal man jo og være på en Fete Tirsdag!

#fetetirsdag #churros #oppskrift

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.