Blogg – oppskrifter og matinspirasjon

Første dagen i Polen ble det feiring av 30 års dagen til vår svigerdatter. Jeg løp ut i Regnbygene for å kjøpe inn litt mer pulverkaffe, til meg selv for med vannkoker på rommet så liker jeg både 2-3-4-5 kopper kaffe på rommet mens jeg redigerer video og legger ut. Samt lemonade, en jordbær-kake-bit og litt annet snacks fra bakeren for en bursdags-frokost på sengen. Jeg hadde kjøpt inn ballonger med 30 på og tvang Gubben til å synge bursdagssangen. Det ble godt mottat av jubilanten, og etter hele seansen var over gikk vi ut for å spise frokost ute. Vi fant et sted som serverte Engelsk frokost og noen skikkelig gode sandwich med pulled pork og egg. Solen kom frem og klokken slo tolv, så Gubben tok seg en øl. Etter sen frokost dro vi på shopping. Gubben ble igjen på torget ved siden av hotellet, jeg slang meg på jentene som skulle på kjøpesenteret. "Dessverre" var det salg i flere butikker, så jeg kom hjem med en jakke, to skjørt, en buske, t-skjorte og diverse sminke produkter. Jeg som

Del 1 - reisen Etter en urolig natt, som jeg forklarte i forrige innlegg, kom vi oss helskinnet til flyplassen uten noe slags problemer. Men så var sikkerhetskontrollen der. Og jeg ble så klart "tatt" Nå kan jeg jo skylde meg selv, for jeg visste jo at det var en sjanse for at min chiapudding med cottagecheese, linfrø og gresskarkjerner, med frosne kirsebær som skulde holde den kald og være perfetk tint til jeg skulle nyte den på flyet, samt resten av, en god klatt hjemmelaget mandelsmør på toppen. Altså en riktig nytelse av en frokost. Som jeg tenkte skulle gå gjennom sikkerhetskontrollen... så lenge jeg hadde nok chiafrø i så den ble stiv nok til å passere "grenseovergangen" Sånn gikk det desverre ikke, jeg ble stoppet på grensen og hele min deilige frokost gikk rett i bosset. Note to self, ikke noe å ta med på flyet neste gang altså. Heldigvis hadde jeg en boks med en liten rest av ostesuffle, grillskinke, paprika og kapersmajones. Det var ikke synd på meg. Den neste "fadesen" skjed

Jeg heter Kjersti og jeg lider av flyplass-skrekk. Nei, jeg er overhode ikke redd for å fly, så tro bare ikke at legen kaster valium etter meg for å hjelpe, neida, flyplass-skrekk er ikke noe vi får hjelp for, og jeg sier vi, det kan da ikke være bare jeg om har det sånn? Og med sånn mener jeg altså at angsten begynner dagen før avreise, den nattesøvnen blir aldri god, for jeg våkner jo et dusin ganger og blir liggende og tenke på alt som kan gå galt. Alt fra veiarbeid og stengte veier/kø på vei til flyplassen, til kø i innsjekk eller sikkerhetskontroll. Til at de jeg reiser med er sene, at noe er galt med billettene eller passene, at kofferten er for tung, at jeg glemmer noe i kabin-kofferten som ikke er lov å ta med inn, altså absolutt alle scenarioer går for seg om natten. Jeg står så klart veldig tidlig opp, selv om jeg har sovet dårlig, og i bilen på vei til flyplassen sjekker jeg vesken for å se at passet ligger der omtrent annen hver kilometer. Sjekker klokken, hvor lenge vi har

Hva skjedde med bestemødrene - innlegg skrevet i desember 2015 "Ungdommen nå til dags!" er et yndet kraftuttrykk fra den eldre garde, brukt i årtier, ofte ispedd noen velformulerte gloser om hvor hardt livet var før i tiden. Men hvis man nå vrir litt på dette, så er da pensjonistene slett ikke hva de en gang var de heller. Dette slo meg en formiddag jeg dro på treningssenteret. Klar for å trene og innstilt på et rolig og behagelig stille treningssenter, var det som møtte meg rett og slett horder av damer i pensjonistalder. I store klikker sto de tilårskommende damene, sånn at jeg nesten ikke kom meg forbi og bort til garderoben. Det var som å være på ungdosmskolen igjen, når de i niende klasse sto og breiet seg i korridoren og du som fersk syvendeklassing så vidt turte åle deg forbi inntil veggen. Og da jeg deretter satte meg på sykkelen for å varme opp, ble pedaltaktene akkompangert av høye hysteriske latterutbrudd med kryssede ben fra damegjengen. Hvis jeg lukket øynene hørtes det ut

Livet pr nu. Denne bloggen tenkte jeg skulle får frem litt mer av min gamle skriveglede. Visste du for eksempel at jeg var gjesteskribent i lokalavisen her jeg bor? Min mor kom hin dagen med en helt bunke sider tatt ut fra avisen, og jeg ble sittende og lese det jeg hadde skrevet. Og ja, ble nesten litt imponert over meg selv. Altså! Jeg skrev jo både morsomt og bra. Og jeg klarte selvsagt ikke å kaste avissidene. Planen min nå er å skrive tekstene inn her, litt uttdaterte, tja, kanskje, men fremdeles morsomme. Særlig de hvor Gubben er involvert. Det var og en som tegnet bilder til historiene, og han var skikkelig flink. Så kanskje jeg kan ta noen bilder av tegningene... det må da være lov.... Så, fortsettelse følger, og bloggen er altså tenkt å inneholde oppskrifter primært, men også mine tanker og hendelser i livet, på godt og vondt, mest godt, for livet pr nu er deilig.

Explore a selection of rich chocolate desserts that are sure to satisfy your cravings, featuring popular recipes and creative flavor pairings.