Denne jordbærisen ble altså så god!! og du kan så klart lage den med frosne jordbær om du ikke er i den norske jordbær-sesongen. Jeg lager den i min Ninja Creami ismaskin som fungerer sånn at du fryser isen først, og så spinner den isen når den er frossen og alle iskrystaller forsvinner. Jeg er ikke sponset, :) men synes virkelig ismaskinen er genial. Har du vanlig ismaskin bruker du bare den metoden som du pleier. Og du, lag iskjeks! Så enkle å røre sammen, og vidunderlig gode. Oppbevar i kakeboks og du har iskjeks i lang tid, om du ikke spiser de for fort opp da.
Jordbæris
1/2 korg jordbær i biter (+ noen til mix-in)
1 dl kondensert melk
1 dl tyrkisk yoghurt 10% fett
1 dl fløte
1/2 dl H melk
1/8 ts flaksalt
Liten skvis sitronsaft 1/2-1 ts ca
Mos sammen og frys. Kjør i ninja creami på vanlig is, ha i noen jordbær i biter og kjør mix-in og nyt!
Sprø iskjeks
3 dl hvetemel
1,5 dl sukker
1,5 dl vann
1/2 ts flaksalt
100 g smeltet smør
Rør alt sammen, la svelle ca 20 min, stek i krumkakejern avkjøl på rist og oppbevar i kakeboks .
