Jeg elsker virkelig disse biscotti. Sprø, men ikke steinharde. Og med ekstra god smak. Jeg bruker halvparten mandelmel. Eller, bare maler mandler i foodprocessoren, ikke mer innviklet enn det. Men dette gjør at biscottien ikke blir så hard, og gir dessuten en veldig god smak Det er også hele mandler i, og disse rister jeg …
Perfekte sprø kjeks, som gir vage løfter om at jula er i anmarsj. Men som kan spises hele året! Med deilig smak av ingefær. Sprø Ingefærkjeks. Ca 175 stk. Obs! Jeg halverte oppskriften og det ble en kakeboks full! 1,5 dl kremfløte 225 g sukker 1,5 dl lys sirup 1,5 ss ingefær 1 ss natron …
Det nærmer seg Halloween. Og disse cookies kan du lage klar lenge på forhånd. Nå skal jeg ikke påstå at jeg har hverken tålmodighet eller stødige hender til å lage de lekreste kjeks. Jeg er som kjent ikke en perfeksjonist. Men likevel ble kjeksene både fine og flotte, og litt skumle! Stolt ble jeg og …
Med veldig god smak! Og smaken kommer fra ekte smør og brunt sukker. Den lette sprøhet er fra potetmel. Til sammen blir dette altså enkle, sprø, smakfulle og en smule avhengighetsskapende kjeks! Oppskriften fant jeg hos www.idefull.no Enkle sprø kjeks 100 g brunt sukker 100 g smør, mykt 1 egg 100 g hvetemel 150 g …
Det er høst og «kosevær» Bikinien er pakket bort, til fordel for et mykt pledd i sofakroken. Og det er helt greit kjenner jeg. Til sånt «kosevær» (Som vi har i Bergen i hvert fall) må man ha noe godt i kakeboksen. Så da poster jeg denne nydelige oppskriften igjen på sprø Havrekjeks Uimotståelig gode…… …
Lyst på noen seige gode sjokoladekjeks i høstmørket? Mørke, smaksrike cookies. Seige sjokoladecookies. Dette er en av oppskriftene som jeg bruker igjen og igjen, som er så enkel og så god at den er blitt min favoritt. Ikke bare min, men også Guttenes favoritt. Mine beste sjokoladecookies, som jeg lager igjen og igjen. Mørke, …
Tid for bringebær! I dag skal jeg på sykehjemmet og besøke min far, da skal jeg ta med disse kjeksene. Nydelige små bringebærkjeks. Eller Hallongrottor, som de heter på svensk. Etter å ha lest om dem i flere svenske bøker, måtte jeg bare prøve dem, for noen år siden. Og de er altså kjempegode! Oppskrift …
Regnvær er kjeksvær. Enhver dag er en perfekt dag å lage noen kjeks, for kjeks er alltid godt å ha i kakeboksen. I tilfelle været letter og man vil ut på tur, da er det kjekt å ha litt kjeks til proviant… Eller om man bare blir hjemme, og koser seg i sofaen med noen …
Det er en smal sak å lage dine egne digestive kjeks. Og følger du meg på Instagram: Min Matgale Verden Dukker det titt og ofte opp små «bakevideos» på storyen. Her skal du få en smakebit, og oppskriften kommer nedenfor. Da har du fremgangsmåten. Oppskriften fant jeg hos www.bollefrua.no Digestive kjeks 170 g små …
Jeg har fått sånn lyst til å bake makroner igjen! Det blir sånn, når man går på kakeboklanseringer med nydelig kakebord! Og finner god inspirasjon fra min gamle blogg: En liten lekker sak som smelter i munnen… Helt enkelt bare godt!! Og så gøy å lage når man får det til. For makroner kan være …
