Verdens beste muffinsrøre! Som kan brukes til kake og! Les mer »
Innlegget Verdens beste muffinsrøre! Som kan brukes til kake og! dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>Venter du gjester på fredag? Lag røren i dag, og muffins/kake på fredag!
Perfekt nå når rabarbraen snart er moden!!
Rabarbra og jordbærkake med vaniljekrem i.
Saftigste blåbærmuffins ever!
Med denne røren har du muffins klar på 1-2-3 + steketid 
Har du bringebær i fryseren smaker også det nydelig, sammen med vaniljekrem.
Oppskriften på røren får du her!
Muffins/kake-røre til all verdens kaker.
200 g mykt smør
50 g solsikkeolje/rapsolje
250 g hvetemel
250 g melis
250 g egg (ca 4-5 stk)
1 ts vaniljesukker
3/4 ts bakepulver
Rør smør og olje sammen, rør så i melis og rør hvitt. Sikt i hvetemel iblandet bakepulver og vaniljesukker, ha i eggene innimellom hvetemelblandingen, begynn og slutt med mel.
Rør godt sammen, jeg bruker kjøkkenmaskin og k-kroken her.
Ha røren i en sprutepose og lukk igjen.
Klipp hull på tuten og lag all verdens kaker på et blunk!
Holdbar i kjøleskap minst 5 dager.Ta den gjerne ut en time før bruk, så er den enklere å sprute.
Stekes på 165* (gjerne varmluft) ca 20-30 minutter for muffins, 30-40 min for små kaker.
Bruk kakenål, her stekes på lav temperatur som gir saftig resultat.
Her en liten form med bakepapir og strimler av røre.
Ha på litt vaniljekrem.
Og et dryss av frosne jordbær i biter, samt rabarbra i biter som er rullet i brunt sukke og kanel.
165* ca 30-40 minutter
Gir en vidunderlig kake!
Rabarbra ass!
#kake #rabarbra #oppskrift #jordbær #muffinsrøre #kakerøre #enkel #kjøleskap #holdbar #saftig
Innlegget Verdens beste muffinsrøre! Som kan brukes til kake og! dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>Kylling og pasta i enkel saus. Les mer »
Innlegget Kylling og pasta i enkel saus. dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>men du verden,
så god!
Pastavann ble satt på samtidig som jeg varmet olje i en kjele, la i fire kyllingfilèt på sterk varme, freste dem på ene siden og drysset kyllingkrydder på. Snudde dem og krydret også der. La lokk på, skrudde ned på svak varme og satt timer på 8 minutter.
La i pasta når vannet kokte.(+ salt i vannet)
Smeltet litt smør og rørte ut hvetemel i smøret, spedde med litt og litt melk, samt litt vann og en liten bit kyllingfond/kraft/buljong. To gode ss creme fraiche og en ts sennep.
Lot sausen være tykk og småkoke.
Etter 8 minutter slo jeg platen med kylling helt av, lokket lå fremdeles på, skal ikke løftes på under hele prosessen!
Nye 8 minutter på timer, kjelen blir stående på platen med lokk på.
Når det var to minutter igjen av pastaen la jeg i brokkolibuketter.
Etter nok 8 minutter tok jeg kyllingfilèt ut og la til hvile. Kraften i kjelen hadde jeg i sausen. Smakte til sausen og spedde til ønsket tykkelse.
Silte av pasta og brokkoli. Etter å ha hvilt i 5-8 minutter skar jeg kylling i skiver.
Litt rå løk passer og til.
Enkelt og veldig godt!
Og den enkle sausen fikk ord på seg å være FOR god!