Langtidshevet foccacia.
Jeg hadde med foccaciabrød på St.Hans feiringen i går, sammen med hjemmelaget aioli ble det godt tatt imot 🙂 Oppskriften er enkel, men det tar sin tid å lage dette brødet. For godt brød tar sin tid! Langtidshevet foccacia. 2 kg hvetemel 1 l kaldt vann 1 liten ts tørrgjær 2,5 ss salt Ha mel …