2,5 dl fl\u00f8te<\/strong><\/p>\n(For en mildere variant kan litt av sjokoladen byttes ut med lys sjokolade)<\/p>\n
Start med \u00e5 smelte sm\u00f8ret og sett det til side.
\nBland sammen det t\u00f8rre og ha i kondensert melk og r\u00f8mme\/kulturmelk.
\nR\u00f8r til slutt i sm\u00f8ret.
\nHa\u00a0 i en springform 24* med bakepapir i bunn.
\nStek p\u00e5 180* i ca 50 minutter.
\nSjekk at en kaken\u00e5l\/tynn strikkepinne kommer ut t\u00f8rr<\/p>\n
Avkj\u00f8l 2 minutter. L\u00f8sne formen (skj\u00e6r rundt kanten f\u00f8rst der den henger fast)
\nLegg et bakepapir p\u00e5 toppen og en rist p\u00e5 toppen,
\nsnu den forsiktig rundt og la den ligge med formen p\u00e5 seg og avkj\u00f8le opp ned.
\n(Har du d\u00e5rlig tid tar du av formen)<\/p>\n
Avkj\u00f8lt kake deles i tre lag,
\nbruk bunnen som topp for penest form.<\/p>\n
Kok opp sukker og vann,
\nb\u00f8rst kaken med en god pensel,
\nta ekstra mye rundt kanten der kaken er t\u00f8rrest.<\/p>\n
Kok opp fl\u00f8ten bare akkurat og hell den over hakket sjokolade.
\nLa st\u00e5 litt og r\u00f8r s\u00e5 til en glatt krem<\/p>\n
Bre et lag ganache p\u00e5 f\u00f8rste del,
\nlegg p\u00e5 andre del og gj\u00f8r det samme her med sukkerlake og ganache.
\nSiste del dynket jeg f\u00f8rst, f\u00f8r jeg snudde den og brukte bunnen som topp for \u00e5 f\u00e5 en pen glatt overflate. Sm\u00f8r forsiktig resten av ganachen utover s\u00e5 den akkurat renner litt jevnt ned rundt kanten.<\/p>\n
Du kan forsiktig varme opp ganachen i micro hvis den blir tykk.<\/p>\n
Kaken kan med fordel st\u00e5 kaldt og sette seg litt f\u00f8r servering.
\nPasser godt sammen med en sterk kopp kaffe.
\nEller et glass iskald melk!<\/p>\n
![](\"https:\/\/i2.wp.com\/www.minmatgaleverden.no\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/img_4384.jpg?resize=3489%2C2652\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Denne kakene var enkel \u00e5 f\u00e5 til, den smakte helt nydelig, og kunne fint deles i tre lag. Uten egg! Perfekt om du har noen med allergi for egg Eggeallergi er ofte et problem n\u00e5r man skal bake, men denne kaken vil jeg anbefale! Her kan du selvsagt variere fyll, men en tr\u00f8ffelkake er rett …<\/p>\n
Trelags-sjokoladekake. Tr\u00f8ffelkake uten egg.<\/span> Les mer »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12251,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[15,273,1],"tags":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i1.wp.com\/www.minmatgaleverden.no\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/img_4378.jpg?fit=3023%2C3541&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7g1vH-3bz","post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12249"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12249"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12249\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12255,"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12249\/revisions\/12255"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12251"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/www.minmatgaleverden.no\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/img_4389.jpg?resize=909%2C1024\")
<\/a><\/p>\n