\nOg i dag ble det testbaking!
\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.minmatgaleverden.no\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/2018-05-29-10.41.45.jpg\")
<\/a>Med positivt resultat!<\/p>\nJeg har brukt lilles\u00f8steren til Brownie : Blondie.<\/p>\n
Blondie med bringeb\u00e6r og hvit sjokolade<\/a><\/h4>\nMen istedenfor bringeb\u00e6r, har jeg brukt rabarbra,
\nog s\u00e5 har jeg pimpet den med salt karamellsaus,
\nog en variant med salt karamellsaus og pean\u00f8tter.
\n![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/www.minmatgaleverden.no\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/2018-05-29-10.39.39.jpg?resize=1024%2C682\")
<\/a><\/p>\nDet var godt med n\u00f8ttene som ga godt bitt,
\nmen samtidig ogs\u00e5 godt uten, med bare den seige hvite sjokoladen til motstand.
\n![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/www.minmatgaleverden.no\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/2018-05-29-10.40.51.jpg?resize=1024%2C683\")
<\/a>Uimotst\u00e5elig med den salte karamellsausen….<\/p>\nOppskriften er min egen.<\/p>\n
Blondie med rabarbra og salt karamellsaus.<\/h3>\n
1 stort egg
\n1 dl sukker
\n50 g sm\u00f8r
\n50 g hvit sjokolade
\n1 ts vaniljeekstrakt
\n1,25 dl hvetemel
\n2 dl rabarbra i sm\u00e5 biter
\n50 g hvit sjokolade<\/p>\n
Stekes p\u00e5 165* ca 30 minutter
\nVeldig liten form ca 20×17, oppskriften kan gjerne dobles.
\n(Mulig steketiden b\u00f8r \u00f8kes til 40 min da.)<\/p>\n
Smelt sm\u00f8ret, hakk sjokoladen og legg den i, la st\u00e5 litt og r\u00f8r til den smelter.
\nPisk sammen egg og sukker for h\u00e5nd, (Ikke eggedosis) Ha i vaniljeekstrakt.<\/p>\n
Sikt i hvetemel og r\u00f8r til klumpfri r\u00f8re, ha i sm\u00f8r og sjokoladeblandingen.
\nSm\u00f8r og str\u00f8 en liten form\/kle den med bakepapir og hell r\u00f8ren i.
\n(Jeg brukte sm\u00e5 smurte terteformer, men de hang alts\u00e5 litt fast.)
\nDryss over rabarbra og hakket hvit sjokolade.
\nKaken skal v\u00e6re litt l\u00f8s i midten n\u00e5r den er ferdig.<\/p>\n
Avkj\u00f8l kaken.<\/p>\n
Karamellsaus.<\/h3>\n
200 g sukker
\n1\/2 dl vann
\n50 g sm\u00f8r
\n2 dl fl\u00f8te
\n2 ts maldonsalt<\/p>\n
Kok opp sukker og vann, la koke til det blir hvitt og deretter til det f\u00e5r en fin gyldenbrun farge.
\nIkke kok for lenge s\u00e5 det blir brent smak.
\nTa gjerne pannen av platen og sett p\u00e5 en v\u00e5t kj\u00f8kkenklut for \u00e5 stoppe bruningen.
\nHa i sm\u00f8ret, og litt og litt fl\u00f8te. Forsiktig! Her bobler og spruter det litt!!
\nR\u00f8r sammen og sett p\u00e5 platen igjen.
\nLa sausen koke 5-8 minutter. Ha i salt n\u00e5r sausen er ferdig kokt<\/p>\n
Hell p\u00e5 ildfast glass\/krukke.
\nAvkj\u00f8l<\/p>\n
Hell over kaken.
\nHer blir altfor mye saus, men den er fin \u00e5 ha p\u00e5 is,
\neller lag halv oppskrift.<\/p>\n
Eventuelt: Hakk noen pean\u00f8tter og str\u00f8 p\u00e5 kaken for sausen helles over.<\/strong><\/p>\nJeg klarte rett og slett ikke \u00e5 bestemme meg for hvilken som var best.<\/p>\n
\nog s\u00e5 har jeg pimpet den med salt karamellsaus,
\nog en variant med salt karamellsaus og pean\u00f8tter.
\n
<\/a><\/p>\nDet var godt med n\u00f8ttene som ga godt bitt, Oppskriften er min egen.<\/p>\n 1 stort egg Stekes p\u00e5 165* ca 30 minutter Smelt sm\u00f8ret, hakk sjokoladen og legg den i, la st\u00e5 litt og r\u00f8r til den smelter. Sikt i hvetemel og r\u00f8r til klumpfri r\u00f8re, ha i sm\u00f8r og sjokoladeblandingen. Avkj\u00f8l kaken.<\/p>\n 200 g sukker Kok opp sukker og vann, la koke til det blir hvitt og deretter til det f\u00e5r en fin gyldenbrun farge. Hell p\u00e5 ildfast glass\/krukke. Hell over kaken. Eventuelt: Hakk noen pean\u00f8tter og str\u00f8 p\u00e5 kaken for sausen helles over.<\/strong><\/p>\n Jeg klarte rett og slett ikke \u00e5 bestemme meg for hvilken som var best.<\/p>\n
\nmen samtidig ogs\u00e5 godt uten, med bare den seige hvite sjokoladen til motstand.
\n<\/a>Uimotst\u00e5elig med den salte karamellsausen….<\/p>\nBlondie med rabarbra og salt karamellsaus.<\/h3>\n
\n1 dl sukker
\n50 g sm\u00f8r
\n50 g hvit sjokolade
\n1 ts vaniljeekstrakt
\n1,25 dl hvetemel
\n2 dl rabarbra i sm\u00e5 biter
\n50 g hvit sjokolade<\/p>\n
\nVeldig liten form ca 20×17, oppskriften kan gjerne dobles.
\n(Mulig steketiden b\u00f8r \u00f8kes til 40 min da.)<\/p>\n
\nPisk sammen egg og sukker for h\u00e5nd, (Ikke eggedosis) Ha i vaniljeekstrakt.<\/p>\n
\nSm\u00f8r og str\u00f8 en liten form\/kle den med bakepapir og hell r\u00f8ren i.
\n(Jeg brukte sm\u00e5 smurte terteformer, men de hang alts\u00e5 litt fast.)
\nDryss over rabarbra og hakket hvit sjokolade.
\nKaken skal v\u00e6re litt l\u00f8s i midten n\u00e5r den er ferdig.<\/p>\nKaramellsaus.<\/h3>\n
\n1\/2 dl vann
\n50 g sm\u00f8r
\n2 dl fl\u00f8te
\n2 ts maldonsalt<\/p>\n
\nIkke kok for lenge s\u00e5 det blir brent smak.
\nTa gjerne pannen av platen og sett p\u00e5 en v\u00e5t kj\u00f8kkenklut for \u00e5 stoppe bruningen.
\nHa i sm\u00f8ret, og litt og litt fl\u00f8te. Forsiktig! Her bobler og spruter det litt!!
\nR\u00f8r sammen og sett p\u00e5 platen igjen.
\nLa sausen koke 5-8 minutter. Ha i salt n\u00e5r sausen er ferdig kokt<\/p>\n
\nAvkj\u00f8l<\/p>\n
\nHer blir altfor mye saus, men den er fin \u00e5 ha p\u00e5 is,
\neller lag halv oppskrift.<\/p>\n