havrekjeks<\/a> (bak dem selv, og jeg lover, de smaker S\u00c5 mye bedre enn kj\u00f8pte..)
\n40 g sm\u00f8r<\/p>\n225 g kremost
\n2 dl kremfl\u00f8te
\n100 g r\u00f8mme
\n4 plater gelatin
\n1 lime, saften (ca 0,5 dl)
\n50 g melis, (+ litt til da jeg smakte )
\nca 10 jordb\u00e6r<\/p>\n
100 g jordb\u00e6r (gjerne frosne med mer smak)
\n200 g rabarbra
\n1\/2 dl vann
\n1 dl sukker
\nsaften av 1 lime (ca 1\/2 dl)
\n4 gelatinplater
\nLitt r\u00f8dt fargepulver (kan sl\u00f8yfes)<\/p>\n
Knus havrekjeksene og bland dem med smeltet sm\u00f8r,
\nTrykk forsiktig ned i en bunn med springform, 20″ med bakepapir i bunn.
\nSett til avkj\u00f8ling.<\/p>\n
Legg gelatinplater i vann, 8-10 minutter
\nR\u00f8r sammen kremost, r\u00f8mme og melis. Pisk kremfl\u00f8ten akkurat stiv og bland i.
\nVarm opp limjusen og kryst vannet av gelatinplatene, r\u00f8r dem fort inn i den varme limen s\u00e5 de smelter.
\nR\u00f8r dette fort inn i kremostblandingen s\u00e5 alt blander seg.
\nHer blir det gjerne litt luft innimellom.
\nSmak til!
\nEr blandingen for lite s\u00f8t, tilsett litt mer melis.
\nEr den for s\u00f8t, skvis litt mer utav limen.
\nLegg p\u00e5 en tynt lag p\u00e5 kjeksbunnen, som gjerne dekkes med en plastkant.<\/p>\n
Skj\u00e6r jordb\u00e6r i skiver til \u00e5 ha ytterst rundt kanten, legg dem i en pen kant rundt.
\n![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/bloggfiler.no\/kjerstisandnes.blogg.no\/images\/818346-7-1401296663395.jpg\")
\nSom du ser la jeg jordb\u00e6rene f\u00f8rst p\u00e5, neste gang vil jeg legge litt krem i f\u00f8rst,
\nfor \u00e5 hindre at jordb\u00e6rene kommer i direkte kontakt med kjeksbunnen, og avgir litt veske.
\n(L\u00e6r av min feil, selv om det ikke gjorde s\u00e5 altfor mye for kaken)
\nBruk faste fine jordb\u00e6r, og la dem gjerne trekke litt av p\u00e5 et kj\u00f8kkenpapir f\u00f8rst.
\nN\u00e5r kanten er pent dekket, legger du halvparten av kremosten p\u00e5.
\nRestene av jordb\u00e6rene sk\u00e6res i mindre biter og legges i et lag inni kremosten.
\n![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/bloggfiler.no\/kjerstisandnes.blogg.no\/images\/818346-7-1401296824795.jpg\")
\nTopp med siste rest. Avkj\u00f8l.<\/p>\n
Legg gelatin i bl\u00f8t
\nKok jordb\u00e6r og rabarbra med vannet under lokk, forsiktig, til rabarbraen er myk.
\nMos det hele med stavmikser.
\nBland inn lime og sukker.
\nSmak til! Det skal smake friskt, men ikke FOR surt.
\nHa i fargepulver om \u00f8nskelig. Jeg bruker pulver jeg kj\u00f8per p\u00e5 asiatisk butikk, wilton gel\u00e8farger g\u00e5r sikkert og fint.
\nKryst vannet av gelatinplatene og r\u00f8r dem fort inn i den varme blandingen.
\nLa avkj\u00f8le litt.<\/p>\n
Pass p\u00e5 at kremostblandingen g\u00e5r helt ut i kanten p\u00e5 plasten\/formen, s\u00e5nn at ikke topplaget renner ned langs kantene.
\nHell \u00a0forsiktig et tynt lag p\u00e5, la det stivne, og hell resten over, la alt stivne og kaken sette seg i kj\u00f8leskap noen timer,
\ngjerne natten over.<\/p>\n
Holder seg mange dager i kj\u00f8leskap.
\n![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/bloggfiler.no\/kjerstisandnes.blogg.no\/images\/818346-7-1401297114457.jpg\")
\nHvis den f\u00e5r st\u00e5 i fred….<\/p>\n
Min egen ostekake med rabarbra!
\n![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/bloggfiler.no\/kjerstisandnes.blogg.no\/images\/818346-7-1401297159590.jpg\")
<\/p>\n
#ostekake #rabarbra #jordb\u00e6r #oppskrift #rabarbraostekake #kake #sommer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Rabarbraen er moden, l\u00f8p til naboens hage og plukk! Men sp\u00f8r ham gjerne f\u00f8rst… Og vips, s\u00e5 har du denne kaken i kj\u00f8leskapet… Og den er god alts\u00e5…. Syrlig og s\u00f8t p\u00e5 en gang…. Rabarbraostekake fra Min Matgale Verden. 20″ form. Bruk 1,5 oppskrift til 24″ form 110 g havrekjeks (bak dem selv, og jeg …<\/p>\n
Ostekake med smak av rabarbra og jordb\u00e6r.<\/span> Les mer »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[102,15],"tags":[223],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7g1vH-eg","post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/884"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=884"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":885,"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/884\/revisions\/885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/bloggfiler.no\/kjerstisandnes.blogg.no\/images\/818346-7-1401287264660.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/bloggfiler.no\/kjerstisandnes.blogg.no\/images\/818346-7-1401287314673.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/bloggfiler.no\/kjerstisandnes.blogg.no\/images\/818346-7-1401287356376.jpg\")