![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/www.minmatgaleverden.no\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/46689622_121113345469652_3996215061721907200_n.jpg\")
<\/a><\/p>\nTekaken smaker vidunderlig ute i skogen,
\nsammen med gl\u00f8gg-bobler<\/p>\n
Test av gl\u00f8ggbobler i skogen!<\/a><\/h1>\nTr\u00f8ndersk Tekake – Tangzhong<\/strong> – style<\/strong><\/h1>\nMed smak av bringeb\u00e6r, kanel og lakris!<\/h3>\n
Kok opp:<\/p>\n
20 g hvetemel
\n100 g melk<\/p>\n
R\u00f8r hele tiden til den blir tykk og koker.
\nTa av varmen, bruk slikkepott,
\nsm\u00f8r den ned i bakebollen.
\n(Sett event i kaldt vannbad s\u00e5 den avkj\u00f8les fortere)
\nVent til denne er helt avkj\u00f8lt.<\/p>\n
Ha i bakebollen sammen med den kalde «gr\u00f8ten»:<\/p>\n
90 g melk
\n15 g fersk gj\u00e6r
\n1\/2 dl sukker
\n1 ts kardemomme
\n230 g hvetemel
\nCa 1\/2 egg.
\n(Pisk sammen et egg, bruk halve, ha det andre til pensling)<\/p>\n
La dette g\u00e5 i kj\u00f8kkenmaskin p\u00e5 halv fart ca 10 minutter.
\nHa s\u00e5 i:<\/p>\n
1 klype salt
\nca 37 g sm\u00f8r, mykt<\/p>\n
Og la maskinen g\u00e5 minst 10-15 minutter til.
\n\u00d8k farten det siste minuttet s\u00e5 deigen samler seg.<\/p>\n
Den er litt l\u00f8s, men skal v\u00e6re god og seig.<\/p>\n
Gj\u00f8r klar en liten ildfast form og dekk med bakepapir.<\/p>\n
Legg deigen i og bre den utover med slikkepott.
\nDen er litt klissete, bruk litt sm\u00f8r p\u00e5 slikkepotten hvis den henger fast.
\nDekk til og la deigen heve ca 40-50 minutter.<\/p>\n
Gj\u00f8r klar:<\/p>\n
20 g smeltet sm\u00f8r
\n20 g\u00a0 brunt sukker
\n1\/2 ts kanel
\n1 ts lakrispulver (kan sl\u00f8lyfes)
\n10-15 stk bringeb\u00e6r, gjerne frosne<\/p>\n
Spre bringeb\u00e6rene utover kaken.
\nR\u00f8r sammen sm\u00f8r sukker og krydder.
\nLegg dette utover i klatter p\u00e5 kaken.
\nBruk en engangshanske (eller ikke) og trykk sm\u00f8rblandingen og bringeb\u00e6rene ned i kaken s\u00e5 den blir fylt med fyll over det hele.
\nSom om du trykker fingrene i et foccaciabr\u00f8d.<\/p>\n
Legg p\u00e5 dekke igjen og etterheve videre.
\nCa 20-30 minutter.
\nPensle forsiktig med resten av egget.
\n(eller litt av det)<\/p>\n
Sett kaken inn i forvarmet ovn 220*
\nStek 10 minutter.
\nSkru ned til 200* og stek videre ca 10 minutter til.
\nSjekk den siste tiden s\u00e5 den ikke blir brent!<\/p>\n
Avkj\u00f8l p\u00e5 rist, uten form.<\/p>\n
Lag litt melisglasur og dekorer.<\/p>\n
#tr\u00f8ndersktekake #tekake #tangzhong #saftig #holdbar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Alts\u00e5, Tr\u00f8ndersk tekake p\u00e5 sitt aller saftigste! Denne med smak av bringeb\u00e6r, brunt sukker, kanel og lakris! Enkel \u00e5 lage, ikke la deg skremme av tangzhong. Det handler bare om \u00e5 ta litt av mel og melk koke opp og til en tykk velling\/gr\u00f8t, og blande dette med resterende ingredienser! Dette gj\u00f8r at melet opptar …<\/p>\n
Med smak av bringeb\u00e6r, kanel og lakris!<\/h3>\n
Kok opp:<\/p>\n
20 g hvetemel
\n100 g melk<\/p>\n
R\u00f8r hele tiden til den blir tykk og koker.
\nTa av varmen, bruk slikkepott,
\nsm\u00f8r den ned i bakebollen.
\n(Sett event i kaldt vannbad s\u00e5 den avkj\u00f8les fortere)
\nVent til denne er helt avkj\u00f8lt.<\/p>\n
Ha i bakebollen sammen med den kalde «gr\u00f8ten»:<\/p>\n
90 g melk
\n15 g fersk gj\u00e6r
\n1\/2 dl sukker
\n1 ts kardemomme
\n230 g hvetemel
\nCa 1\/2 egg.
\n(Pisk sammen et egg, bruk halve, ha det andre til pensling)<\/p>\n
La dette g\u00e5 i kj\u00f8kkenmaskin p\u00e5 halv fart ca 10 minutter.
\nHa s\u00e5 i:<\/p>\n
1 klype salt
\nca 37 g sm\u00f8r, mykt<\/p>\n
Og la maskinen g\u00e5 minst 10-15 minutter til.
\n\u00d8k farten det siste minuttet s\u00e5 deigen samler seg.<\/p>\n
Den er litt l\u00f8s, men skal v\u00e6re god og seig.<\/p>\n
Gj\u00f8r klar en liten ildfast form og dekk med bakepapir.<\/p>\n
Legg deigen i og bre den utover med slikkepott.
\nDen er litt klissete, bruk litt sm\u00f8r p\u00e5 slikkepotten hvis den henger fast.
\nDekk til og la deigen heve ca 40-50 minutter.<\/p>\n
Gj\u00f8r klar:<\/p>\n
20 g smeltet sm\u00f8r
\n20 g\u00a0 brunt sukker
\n1\/2 ts kanel
\n1 ts lakrispulver (kan sl\u00f8lyfes)
\n10-15 stk bringeb\u00e6r, gjerne frosne<\/p>\n
Spre bringeb\u00e6rene utover kaken.
\nR\u00f8r sammen sm\u00f8r sukker og krydder.
\nLegg dette utover i klatter p\u00e5 kaken.
\nBruk en engangshanske (eller ikke) og trykk sm\u00f8rblandingen og bringeb\u00e6rene ned i kaken s\u00e5 den blir fylt med fyll over det hele.
\nSom om du trykker fingrene i et foccaciabr\u00f8d.<\/p>\n
Legg p\u00e5 dekke igjen og etterheve videre.
\nCa 20-30 minutter.
\nPensle forsiktig med resten av egget.
\n(eller litt av det)<\/p>\n
Sett kaken inn i forvarmet ovn 220*
\nStek 10 minutter.
\nSkru ned til 200* og stek videre ca 10 minutter til.
\nSjekk den siste tiden s\u00e5 den ikke blir brent!<\/p>\n
Avkj\u00f8l p\u00e5 rist, uten form.<\/p>\n
Lag litt melisglasur og dekorer.<\/p>\n
#tr\u00f8ndersktekake #tekake #tangzhong #saftig #holdbar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Alts\u00e5, Tr\u00f8ndersk tekake p\u00e5 sitt aller saftigste! Denne med smak av bringeb\u00e6r, brunt sukker, kanel og lakris! Enkel \u00e5 lage, ikke la deg skremme av tangzhong. Det handler bare om \u00e5 ta litt av mel og melk koke opp og til en tykk velling\/gr\u00f8t, og blande dette med resterende ingredienser! Dette gj\u00f8r at melet opptar …<\/p>\n