Notice: WP_Block_Type_Registry::register ble kalt feil. Navn på blokktyper må inneholde et navneromprefiks. Eksempel: min-utvidelse/min-egendefinerte-blokk-type Vennligst se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 5.0.0.) in /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/functions.php on line 5315 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/functions.php:5315) in /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/functions.php:5315) in /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/functions.php:5315) in /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/functions.php:5315) in /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/functions.php:5315) in /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/functions.php:5315) in /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/functions.php:5315) in /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/functions.php:5315) in /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 {"id":9680,"date":"2018-12-02T18:16:37","date_gmt":"2018-12-02T17:16:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.minmatgaleverden.no\/?p=9680"},"modified":"2019-10-11T12:53:26","modified_gmt":"2019-10-11T10:53:26","slug":"mormors-julebrod","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.minmatgaleverden.no\/2018\/12\/02\/mormors-julebrod\/","title":{"rendered":"Mormors Julebr\u00f8d!"},"content":{"rendered":"
Tar med denne «gammeldagse» oppskriften p\u00e5 julebr\u00f8d.
\nVil du pr\u00f8ve «nymotens» julebr\u00f8d kan du g\u00e5 inn her:<\/p>\n
Jeg har kikket i den gamle bakeboken til min mormor,
\nog laget hennes julebr\u00f8d, fra gameldager!
\n
\nEneste forandringen jeg gjorde var at jeg tilsatte litt stjerneanis,
\nfor det synes jeg gj\u00f8r smaken litt ekstra i julebr\u00f8det.
\n
\nOg julebr\u00f8d n\u00e5 i f\u00f8rjulstiden er godt alts\u00e5….med setersm\u00f8r og brunost….
\nJeg delte og deigen i to, laget en uten rosiner og sukat, til guttene,
\nog en med rosiner og sukat, til min mor og far.
\n
\nFor vi m\u00e5 dele p\u00e5 godbitene…<\/p>\n
Og mormor……. hun fikk krans p\u00e5 graven sin i dag hun, 400-500 g hvetemel (her brukte jeg ca420 g, ) Lunk melken og smelt sm\u00f8ret. Pass p\u00e5 at temperaturen er fingervarm, og ha i gj\u00e6r. Har du romtemperert sm\u00f8r, kan du vente med dette og tilsette litt og litt etter at deigen har g\u00e5tt en stund i maskinen. Spe med mer hvetemel, la maskinen \u00a0g\u00e5 til deigen slipper kantene i bollen. Pisk en eggeplomme med litt vann. Stek p\u00e5 200* i 10 minutter, skru ned til 180* stek videre i ca 20-30 minutter. Avkj\u00f8l p\u00e5 rist f\u00f8r du skj\u00e6rer i det. Dette bilde er tatt p\u00e5 min mormors gamle kj\u00f8kkenbord,
\nfineste grankransen,
\nfor mosekrans og lys p\u00e5 graven, det likte hun ikke. S\u00e5 da blir det grankrans.
\nMormors julebr\u00f8d<\/strong><\/p>\n
\n100 g sm\u00f8r
\n60 g sukker
\n1 ts kardemomme
\n1\/2-1 ts stjerneanis
\n2,5 dl melk
\n50 g gj\u00e6r
\n100 g rosiner (valgfritt)
\n100 g sukat (valgfritt)<\/p>\n
\nHa s\u00e5 i krydder og sukker, samt ca 400 g av hvetemelet.<\/p>\n
\nDette skal gi luftigere bakst.
\nMitt sm\u00f8r var kaldt, ergo valgte jeg smelte-metoden.<\/p>\n
\nVil du ha sukat og \/eller rosiner i hele, kan du tilsette disse n\u00e5. Kna dem inn.
\nHev tildekket ca 30-60 min
\nDel deigen i to, lag to store boller.
\nKna eventuell inn rosiner og\/eller sukat
\nForm til to boller og legg p\u00e5 bakepapirkledd plate.
\n(Her kan du og bruke to br\u00f8dformer)
\nEtterhev ca 30-40 minutter.<\/p>\n
\nPensle br\u00f8dene med blandingen, forsiktig.
\n
\nSkj\u00e6r noen snitt.<\/p>\n
\nLegg p\u00e5 et bakepapir p\u00e5 toppen mot slutten av steketiden for \u00e5 unng\u00e5 at overflaten blir for brun.
\nBr\u00f8det skal virke hult n\u00e5r du «tapper» p\u00e5 det med pekefinger.
\nBr\u00f8det er imidlertid ganske mykt, s\u00e5 det kan v\u00e6re litt vanskelig \u00e5 kjenne om det l\u00e5ter hult.<\/p>\n
\n
\nOg kos deg litt ekstra n\u00e5 i f\u00f8rjulstiden
\n
\nTakk for inspirasjon Mormor.<\/p>\n
\nmed juleduken hun fikk fra sin «pennevenninne» i Danmark.<\/p>\n