Super-rundstykker. Sunne og gode! Glutenfrie! Proteinrundstykker. Les mer »
Innlegget Super-rundstykker. Sunne og gode! Glutenfrie! Proteinrundstykker. dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>Helt uten hvetemel, gode på smak, god metthetsfølelse, utrolig enkle, kjapp å lage,
helt uten heving, havregryn, solsikkefrø, cottagecheese og eggehviter!
Utrolig gode med ost!
Glutenfrie super-rundstykker.
200 g havregryn
50 g solsikkekjerner
1 stor ts bakepulver
1 ts salt
2 eggehviter
250 g cottage cheese
Litt fersk timian og basilikum (valgfritt)
Kjør havregryn og solsikkekjerner i blender.
Hell i en bolle. Ha cottagecheese og eggehviter i samme blender,
mos til en glatt masse, ha i revet krydderurter og la også de få noen omganger.
Form til 8 rundstykker på et bakepapir.
Stek på 200* ca 20 minutter (Eller til de begynner å få farge og er pent brune under)
Avkjøl på rist.
Kan gjerne fryses.
Sunne og veldig gode!
#sunn #rundstykkker #oppskrift #enkel #kjapp #cottagecheese #eggehviter #havregryn
Bytt ut risengrynsgrøten med hirse en gang i mellom!
Hirsegrøt. 4-5 porsjoner
2,5 dl hirse
4 dl vann
1 liter melk
1 ts salt
Skyll hirsen i først kaldt vann, så kokende vann. Bruk et lite dørslag.
Kok opp vannet og legg i hirsen, la koke til vannet er absorbert
Spe med melk og la koke ca 50 minutter.
Risen får en litt annen konsistens enn risengryn,
og jeg kan melde at gutta her kanskje ikke var helt klar for hirsegrøt….
Men smaken var god. Og dette er sunt!
Litt odd i konsistensen kanskje, eller kanskje jeg kokte den litt for lenge…
Jeg skal også teste å bake med kokt hirse.
Blir antagelig saftig og godt.
Hva med hirse i pizzabunnen…?