Airfryer - Cosori - oppskrifter | MinMatgaleVerden

Kjapp tortillapizza i airfryer

Kjersti — Thu, 12 Aug 2021 05:17:40 +0000

Har du Tortillalefser liggende igjen etter tacoen?

Disse er perfekt å lage kjapp pizza med i airfryeren.

Sett airfryer på oppvarming.

Smør en tortillalefse med creme fraiche, drypp over noen dråper siracha (chilisaus) og smør utover, +litt salt og pepper. strø over skinke i biter og revet jarlsberg eller annen ost. Gjerne litt parmesan og. Strø over oregano. Legg den i korgen til airfryer, stek på 180* i 8 minutter.

BAM! Enkel pizza klar!

Server med litt rømmedressing.

Innlegget Kjapp tortillapizza i airfryer dukket først opp på MinMatgaleVerden.

Cosori Airfryer – en drøm å ha på kjøkkenet!

Kjersti — Sun, 11 Jul 2021 08:46:31 +0000

#reklame @cosorinorge

Denne airfryer har virkelig tatt meg med storm.
Og den har feid av banen min gamle tro om at en airfryer bare var en erstatning for frityrkoker. Den erstatter frityr, så absolutt, men den er så mye mer!
Jeg har stekt, bakt og kokt i min Cosori, og brukt den til omtrent alt.

Som i dag tidlig – frokost til meg selv,
eggerøre og bacon -8 min i airfryer – bam!

Jeg har bakt brød i airfryer.
Laget horn og minipizza i airfryer
Oppskrift på – en deig – 3 opplevelser stekt i airfryer
Jeg har hatt så mange overraskende og gode opplevelser med denne maskinen.

Men jeg har også testet klassikerne.
Som frossen pommes i airfryer.
De stekte jeg til guttene mine – (som mer er voksne nå…)
Og når DE ble imponert, og sa

Disse slo «mækken»

ja DA altså!
De samme guttene fikk og teste kyllingvinger.
Jeg stekte halvparten i vanlig ovn – halvparten i airfryer

Airfryeren ble soleklar favoritt:

«Kyllingvingene ble sprøere i airfryer!»
«De i ovnen ble fettete»

Har du mange munner å mette vil jo volumet ha litt å si,
men de vingene var vel verdt å steke i to omganger i airfryer!

Når jeg fikk tilbud om å teste Cosori,
sjekket jeg den først ut på nett.
For jeg har kjøpt airfryer før, for mange år siden.
En billig utgave som jeg ikke var fornøyd med.
Men da jeg leste at Cosori kom ut Best i test i airfryer test
tenkte jeg det var verdt å gi den en sjanse til!

Og gjett om jeg er glad jeg gjorde det!
Spesielt etter jeg fikk smaken på Langos!
Som er et frityrstekt brød.

Det er helt magisk godt! Jeg pensler det med hvitløkssmør etter steking.
Og da er jeg veldig glad for å spare meg for alt fett jeg hadde fått i meg om det først skulle frityrstekes i masse kjip olje.
Nå pensler jeg de med olivenolje før jeg steker dem i min cosori premium airfryer
Og de blir aldeles perfekt!

Oppskrift på Langos stekt i airfryer

Denne må jo være perfekt å ha på hytta, eller på campingen!

Jeg har så klart en rabattkode til deg.

Hvis du oppgir koden

Kjersti15

i nettbutikken deres. Cosori.no
Får du 15% på hele handlekurven og gratis frakt!!

Cosori premium airfryer som er den jeg har her,
finnes i rød, hvit eller sort.

Og jeg kan virkelig anbefale denne.

Ps! Visste du at du kan fritere avokado?

Nam nam sier bare jeg – nå kan vi fritere med god samvittighet!

Oppskrift på fritert avokado

#cosorinorge #airfryer #cosorimat #airfryertest

Innlegget Cosori Airfryer – en drøm å ha på kjøkkenet! dukket først opp på MinMatgaleVerden.

Langos! Frityrstekt brød stekt i arifryer.

Kjersti — Sun, 11 Jul 2021 04:12:55 +0000

Langos er nydelige brød med potet, som er frityrstekt.
Men de kan også stekes i airfryer!
#reklame @cosorinorge
Jeg stekte dem i min Cosori – 205* i 9 minutter.
Og de var kun penslet på begge sider med olivenolje!
De ble kjempegode!!! (Oppskrift lengre nede)
Og siden jeg av og til pensler dem med hvitløkssmør etter steking,
er det jo en lykke at de ikke attpåtil er stekt i masse olje!

Jeg serverte dem til laks.
Også stekt i airfryer – fiskeprogram.
Ga utrolig saftig laks.

Laksen penslet jeg med først litt olivenolje, så en blanding av dijonsennep og krydder (salt pepper, hvitløkspulver og fiskekrydder)
Jeg la laksen i den lille formen til airfryer, de kan og bare ligge i en bit bakepapir.
Stek i forvarmet arifryer – trykk på fiskesymbolet og bam! Saftig laks,

Tilbake til disse deilige brødene.

Langos!

Liten oppskrift – 4 stk – du kan steke 2 om gangen i airfryer
Steketid 9 min – temp 205*
Kan stekes både med og uten bakepapir.

12 g fersk gjær (1/4 pk)
1, 5 dl vann – lunkent
45 g potet, kokt og skrellet. (en liten potet)
3,5 dl hvetemel
1/2 ts salt
Mel til utbaking.
Olivenolje til å pensle brødene med

Ha gjær og vann i en liten bakebolle. Rør til den løser seg opp. Ha i potet som du moser med en gaffel, mel og salt. Kna deigen godt sammen med en sleiv.
Dekk til og sett til heving 30-60 min

Ta deigen ut på bakebordet. Del den i fire og klapp utover fire brød.
Deigen er klisset så bruk mel.
Forvarm airfryeren
Pensle brødene med litt olivenolje på begge sider.
Legg brødet på rett i airfryer (forvarmet) og klem forsiktig litt utover.
2 om gangen.

Stek på 205* i 9 minutter.
Avkjøl på rist med et kjøkkenhåndkle på.
Aller best – pensle dem med smeltet hvitløkssmør når de er varme…..

Gjør det samme med de to neste brød.
(De kan og stekes på en bit bakepapir)

Brødene smaker best nystekt.
De kan og deles i to og fylles med pålegg.
Jeg serverte dem til laks, med rømmedressing og salat.

Men de var så gode at jeg laget dem igjen,
penslet dem med smeltet hvitløkssmør,
på med revet god ost,
og så hvitløksrømme på toppen!
Litt rødløk og persille på.

Såååååå utrolig digg!!!

Sugen på airfryer?
Med koden: Kjersti15

Får du 15% på hele handlekurven OG gratis frakt! hos www.cosori.no

#langos #icookcosori #cosorimat #cosorinorge

Innlegget Langos! Frityrstekt brød stekt i arifryer. dukket først opp på MinMatgaleVerden.

Brød, minipizza og horn stekt i Airfryer.

Kjersti — Fri, 09 Jul 2021 15:06:16 +0000

Jeg stekte altså både brød, minipizza og horn i airfryer!
For ja! Det går an. (Oppskrift lengre ned)

1 deig! 3 måltider!
I en liten maskin som står på kjøkkenbenken!
Tenk å ha denne på hytta da!
Må jo være genialt!

#Reklame @cosorinorge

Her fikk jeg altså to lekre pizza til lunsj,
4 horn som kan brukes til matpakke.
Og 1 brød til f.eks kveldsmat!
Havrekli i deigen – vi var tross alt midt i uken!

Det hele startet med en skvett lettrømme som var gått ut på dato.
3 uker faktisk!
Og rømme er nydelig å ha i brød, den behøver ikke å ha gått ut på dato,
jeg bare sier det, sånn at du vet hva du kan gjøre neste gang du ser rømmen stå der og kikker skulende på deg med forbigått dato.
Ikke kast den! Bruk den!
Det som er genialt med litt rømme i deigen,
er at du får litt surdeigsbrød følelse av brødet.
Det smaker litt surdeigsbrød.
Og er det noe vi vil ha, så er det smaken av surdeigsbrød!

Se nå hvordan jeg gjorde dette.
For her får du oppskriften:

Brød, minipizza og horn stekt i airfryer

1 dl rømme (creme fraiche, ekstra lett rømme, yoghurt naturell/kulturmelk e.l.)
3 dl lunkent vann
1/2 pk fersk gjær (25g)
1 ts honning
100 g havrekli
ca 400 g hvetemel
1 ts salt

Elt sammen, hold igjen 50 g hvetemel og salt.
Elt ca 10 minutter, ha så i salt og hvetemel til du ser deigen såvidt slipper kantene i bollen. Skru opp tempoet disse siste minuttene og følg med så ser du når deigen slipper kantene i bakebollen. Da er deigen perfekt!

Dekk til og sett til heving. ca 1 time

Ta deigen ut på melet bakebord og del den i en del på ca 500g – brød
En del på ca 250 g – Horn
og en del på ca 170 g – 2 mini-pizza

Sett airfryer på oppvarming. (205* 5 min)

Form brødet til en diger bolle og legg det i den høye runde «kjelen» som er i til airfryer, eller en annen form som passer i airfryeren. Du behøver ikke steke i noe, du kan godt bare bruke bakepapir, men deigen må ha noe å heve i, så den holder seg rolig og ikke flyter utover hele benken mens den etterhever.

Sett brødet til heving, tildekket.

Ta den minste klumpen med deig og del i to.
Kjevle ut to små sirkler,
, legg på bakepapir og smør på ønsket fyll.

Jeg smurte hjemmelaget potetsalat (med masse parmesan) på den ene, toppet med tyntskåret rødløk, mozarella og mer parmesan. (ruccola på toppen ved servering)
Den andre fikk et tynt lag creme fraiche, og så rester av bruschetta-blandingen jeg hadde i kjøleskap. (tomat, basilikum og mozarella) Toppet med parmesan. Basilikum på ved servering.
Sett pizzaen på bakepapir i bunnen av airfryer. (testet å steke i den runde formen man kan kjøpe til, men bedre med bakepapir rett ned i fryeren.

Pizzaene steke jeg på 180* – 9 minutter
Synes de ble litt myke i bunnen – tok av bakepapiret og stekte 4 min ekstra
Perekt!

Imens pizzaene stekte kjevlet jeg siste deigklump til en stor sirkel.
delte den i fire med et pizzahjul, smurte den med feks creme fraiche, og la på spekeskinke og jarlsberg.
(jeg hadde en rest av big-mac-dressingen som jeg brukte)
Jeg la hornene i den lille runde formen, de kan og bare ligge på bakepapir, bare pass på de ligger sånn at de får plass i fryeren alle 4 på en gang.
Etterhevet ca 30 min.

Imens stekte jeg brødet.
160* i 35 minutter.

Og så stekte jeg horn.
Som var toppet med ost og drysset med litt grillkrydder.
180* i 9 minutter (sjekk dem og ta event 2 min ekstra om du vil)

Det ble brød for en hver smak her.
Selvsagt kan du bruke dette til en ren brødoppskrift og.
Og så klart kan du steke på vanlig måte i ovn om du vil.

Vil du kjøpe airfryer?
Bruk koden : Kjersti15
Så får du 15% rabatt på hele handlekurven og gratis frakt

hos www.cosori.no

#icookcosori #cosorimat #cosorinorge

Innlegget Brød, minipizza og horn stekt i Airfryer. dukket først opp på MinMatgaleVerden.

Fritert avokado! I Airfryer

Kjersti — Wed, 07 Jul 2021 04:40:42 +0000

Ja, du leste riktig,
avokado kan friteres,
og jeg gjør det på en litt sunnere måte,
nemlig i airfryer!

#Reklame @cosorinorge

Sprayer bare litt olje på.

Her servert til frokost, (til meg selv)
sammen med litt bulgursalat med vannmelon,
og en dipp på yoghurt og fetaost.

Fritert avokado.

1 avokado
1 egg
2-3 ss hvetemel
1/2 ts paprikapulver
1/2 ts salt
Pepper
1 dl panko /grilljermel (men panko gir sprøest resultat)

Skjær avokado i strimler,
ca 4 på hver halvdel (jeg hadde en liten avokado)
Bland mel med krydder, rull avokado i meblandingen,
så i pisket egg, deretter i panko.

Spray/pensle forsiktig litt olje i korgen til airfryer. og litt på toppen av avokado.
Bruk preheat-knappen på Cosori-airfryer. (5 min)
Stek på 200* i 9 minutter.

Nyt!

Ps.
Med koden: Kjersti15

får du 15% på hele handlekurven og gratis frakt hos Cosori.no

Innlegget Fritert avokado! I Airfryer dukket først opp på MinMatgaleVerden.