salat

Deprecated: preg_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/kses.php on line 1805

Perlespelt! Perfekt i salaten.

Legg igjen en kommentar / Kjøttfri mandag / Kjersti

Perlespelt minner litt om byggryn og er perfekt å ha i en salat. Det metter godt, og kan fint brukes på en kjøttfri-mandag. Perlespelt er kornet i speltkjernen, sunt og godt! Perlespelten koker jeg i Eplemost, noe som gir en frisk og deilig smak… Perlespelten skylles godt, og kokes i dobbelt mengde veske. (1 del […]

Perlespelt! Perfekt i salaten. Read More »

Vinter-salat.

2 kommentarer / Lunsjtips / Kjersti

Salat hører ikke bare sommeren til. En vinterlig inspirert salat med rå brokkoli massert i god balsamicoeddik. (Rå brokkoli er bedre for fordøyelsen når den masseres, samt at å massere den i balsamico gjør den smakfull og spennende) Rødløksmarmelade og god parmesan høvlet over. Og litt hjemmelaget brød og aioli. En god vinter salat!

Vinter-salat. Read More »