Man blir like sjokkert hvert år. Vips så står den der, rabarbraen. Det er nesten så man blir stående å gape. Hva? Allerede? Og ja, årets første rabarbrakake har sett dagens lys her i Bakkely. Den er behørig testet av både min mor og far, og vi var alle enige om at den var veeeeldig […]
Rabarbrakake med kokosmarengs. Årets første rabarbra! Read More »
Her vokser rabarbraen så det står etter. Og her er den blitt til en deilig kompott. Nydelig servert til pannacotta, eller med mascarponekremen som vist øverst. (Kommer oppskrift på den i morgen) Eller server den som den er, med fløte/vaniljesaus eller vaniljeis. Helt himmelsk. Oppskriften er inspirert av bladet mat og vin Rabarbra og jordbærkompott
Deilig rabarbra og jordbærkompott. Read More »
Fra mitt arkiv, anno 2014. Det kan minne om smuldrepai, men disse kan spises som de er, uten tilbehør. Så gode var de! Litt seig og søt i kantene, sprø på toppen og saftig inni… Rabarbra er i sesong, og denne bør absolutt prøves. Rabarbra og jordbærbiter. 80 g store havregryn 80 g hvetemel (For
Vårlig pai med rabarbra og jordbær. Read More »
I disse rabarbratider må selvsagt denne desserten være med. Fra mitt arkiv, 2014 : Jeg fikk et tips av Turid, om en vidunderlig dessert… Og hun hadde rett…. Dette var virkelig utrolig godt! Dette smakte skikkelig sommer!! Takk for tipset Turid! Oppskriften hadde hun funnet hos www.funksjonellmat.no Enkel å lage var den og! Rabarbra og
Nydelig rabarbra og jordbær-dessert. Read More »
Rabarbra, rabarbra rabarbra! Jeg elsker rabarbra, og her får du enda en favoritt! Rabarbra i karamell, med havregryns-smuldrelokk. Nytelse på høyt plan!! Rabarbrasmuldrepai. 100 g rabarbra vasket og renset (fjerne det ytterste skallet, om ønskelig) Skåret i terninger. Mengden rabarbra kan gjerne økes. Karamellsaus 50 g sukker 1 ss vann 1 ss smør 1/2 dl
Rabarabrasmuldrepai med karamell! Read More »
God morgen. Jeg kommer rett fra slang nå! Har vært på slang i naboens hage, tidlig tidlig på morgenen. Og når man går ut klokken 06,10, mens det er kjølig i luften og morgenduggen ligger tett, blir det hele enda mer spennende. Jeg har jo fått lov, av naboen, å ta rabarbra, men slang er
Rabarbraen er kommet! Helt sant! Jeg blir like overrasket hvert år jeg. Jeg ble så inderlig sugen på rabarbra-smuldrepai i dag morges, så da laget jeg en 1-manns-smuldrepai. Bare til meg. Og den er glutenfri. Noe som gjorde den nesten enda bedre enn vanlig smuldrepai. Smuldrepai med rabarbra for 1. 1 ss smør 1 ss
Smuldrepai med rabarbra for 1 person. Glutenfri. Read More »
Her kommer oppskrift på en fantastisk kakerøre som kan oppbevares i kjøleskap flere dager. Venter du gjester på fredag? Lag røren i dag, og muffins/kake på fredag! Perfekt nå når rabarbraen snart er moden!! Rabarbra og jordbærkake med vaniljekrem i. Saftigste blåbærmuffins ever! Med denne røren har du muffins klar på 1-2-3 + steketid 🙂
Verdens beste muffinsrøre! Som kan brukes til kake og! Read More »
