Godt med litt ekstra varme fra en chili,
spesielt når man våkner til snø dag etter dag,
enda det er vår!
Og en Vietnamesisk style-chili-latte
lager du enkelt selv.
Kjøp inn ferske chili og en boks kondensert melk.
Den søte typen. Fås kjøpt billigst på Asiatisk butikk,
men du finner den og i velassorterte butikker.
Gjør klar kaffe og melk. Jeg bruker helmelk.
Vietnamesisk style chili latte
Ha ca 1 dl melk og 1 ss kondensert melk i en kopp/tykt glass.
Varm dette, bruk gjerne melkeskummer om du har, men ikke nødvendig.
Hell over varm kaffe, lag den gjerne litt sterk.
Vask en chili og rør den rundt i kaffen.
Skjær et snitt i den og rør enda noen omganger,
her bestemmer du styrken selv, skjærer du enda flere snitt vil den bli sterkere.
Heng den på glasset og legg gjerne en klatt pisket krem på toppen.
Varmende og godt!
#chili #latte #vietnamesisk #oppskrift
høres deilig ut ja :=)