Salt karamellsaus Perfekt å ha stående i kjøleskapet, til is, eller til forskjellige kaker. Til Smuldrepai med eple var den helt himmelsk! For ikke snakke om hvor god den var til Blondie med hvit sjokolade og rabarbra Salt Karamellsaus. 200 g sukker 1/2 dl vann 50 g smør 2 dl fløte 2 ts maldonsalt …
Jeg kan ikke stupe. Og ikke liker jeg å hoppe i sjøen heller. Jeg er alltid litt redd for at jeg ikke skal komme opp igjen. Jeg hoppet en gang i sommer, fra kaien, men den satt langt inne, og den er filmet. (Ligger på min instagram Min Matgale Verden IGTV) Hadde den ikke blitt …
Jeg kommer liksom ikke over denne varianten, smuldrepai er så enkelt å lage, og så ufattelig godt at jeg har ikke ord. Her en ny variant, Smuldrepai med Eple Og salt karamellsaus Her har jeg brukt epler fra hagen, (naboens hage) syrlige og gode med skall. En ildfast form ca 11 cm i diameter 2-4 …
Hverdagsliv og gamle minner Når jeg var ung, jobbet jeg i en kiosk. En snackbar hvor vi solgte hamburger, pommesfritt, halve kyllinger, softis og pølser. Der jobbet også en voksen dame, og av og til sto vi sammen, på travle lørdager og lignende. Denne damen likte å fortelle vitser. Det var i og for seg …
Tips til hvordan man kan pynte/dekorere bordet, om man skal ha fest, bursdag, ha noen gode naboer på besøk. Eller hvorfor ikke, når man skal spise alene, og vil gjøre litt ekstra stas på seg selv! Gå i hagen, din egen, kikk litt rundt i nabolaget og spør om å få noen epler, eller gå …
Hverdagsliv Eller Fest på en hverdag?? Livet er til for å feires, og i går hadde vi noe ekstra å feire. En bursdag! Når vi feirer bursdag, spiller det ingen rolle om du blir 35, 53, 13 eller 5 år! Det viktigste er å bli feiret, få noen fine ord, bli gjort stas på, spise …
Hverdagsliv. Ta ansvar for deg selv og ditt liv. Dess eldre jeg blir, dess «klokere» blir jeg. Tror jeg. Jeg har i alle fall funnet ut at jeg må ta ansvar for meg selv. Og jeg blir så dritt lei av mennesker som hele tiden skal legge ansvaret over på andre. «Hadde det ikke vært …
Hverdagsliv Den lange turnusperioden er over, 7 dager på rad er historie, jeg sitter på hytta med kaffe i koppen, og med rester fra tebrødkake med brunt sukker og kokos, som jeg skal spise til frokost. Solen skinner, Livet er deilig. I dag har min bror bursdag, og siden feieren skal komme både her og …
Vi spiser mer og mer lam og får her hjemme. Jeg har for eksempel fått helt diller på Indiske smaker og lammekjøtt. Her skal du få en oppskrift fra 2012, på en veldig god gryte med lam! Vi er ikke noen stor-spisere på lam i Bakkely, men denne lammegryten fikk virkelig ben å gå på…. …
Med regn som blåste inn i fra England. For en konsert. For en mann. Og for en pinlig hendelse! For hvis vi tar «vorspielet» først. Jeg stakk innom Madam Felle for å ta en øl før konserten. Det regnet, og siden det var flere som skulle på konsert, som og ville ta en øl innendørs, …
