En rosa drøm av en bringebærostekake. Syrlig og søt med et herlig kick fra friske bringebær inni kaken. Kaken er lett å lage. Her behøves ingen ovn. Og så er den veldig lett å spise….. Tips! Ta ut kremosten noen timer før du skal lage kaken, så er den enklere å jobbe med. Tips! Lag …
Eller små ostepaier om du vil. Med bakt tomat og kapers Kanskje akkurat det du skal lage i kveld? Denne oppskriften fant min mor til meg i Hjemmet i går, vi satt og koste oss med hvert vårt glass vin, ost og kjeks, pratet om alt mellom himmel og jord, nøt fredagen og vår fredagstradisjon. …
Denne iskremen behøver ingen ismaskin. Men det er ikke det beste. Det beste er SMAKEN!! For denne sitronisen var bare helt magisk! Den er laget med en lemon-curd. Så la oss starte med den. Lemon curd. 1 egg 2 eggeplommer (bruk hvitene til å lage marengs med) 1 dl sukker 1 dl sitronsaft skallet av …
Sitronpaier. En enkel variant av denne lekre paien som forener søtt og surt på en sånn magisk måte! Her har jeg laget tre små paier. Du kan så klart lage en stor 24″ form. Da må du doble oppskriften og bruke en hel boks kondensert melk. Sitromarengspai. 7 digestivekjeks, knust 50 g smeltet smør …
Biskvier er Svenske små makroner . En liten kake med mandelbunn og her med sitronsmørkrem samt stivnet hvit sjokolade utenpå. En riktig godbit altså! Her har jeg laget med forskjellig strøssel til pynt, du kan og, som i oppskriften som jeg fant hos www.arla.se pynte med tynne striper smeltet sjokolade. 10 stk Biskvier. Sitronbiskvier med …
En nydelig salat med gode smaker. Lun rosenkålsalat med hvitløkskrem Rosenkål – 1 pk ferske 1/2 granateple 4 fedd hvitløk 4 gode ss kremost naturell 2-3 ss fetaost salt pepper honning /søtning Persille Skjær bort det ytterste på rosenkålstilken og fjerne eventuelt de ytterste bladene om de er skitne. Del hver rosenkål i to. Legg …
Biscotti er en favoritt! Og jeg har falt for en variant med litt mandelmel i deigen, noe som gjør at de ikke blir helt knallharde. God å dyppe i kaffe eller i søt vin, å dyppe dem i søt vin er den originale måten å spise disse på, for biscotti kommer fra Italia, og der …
Disse mandlene har jeg laget flere omganger av nå. Jeg tenker de er litt sunnere enn annet snacks, og så smaker de bare så vanvittig godt!! Gjerne til et glass vin På en fredag når man skal lage litt sen og digg middag, da er det perfekt med noen salte mandler og et glass vin …
Denne brownie er av slaget du skal ha i kjøleskapet. Den er sånn litt seig i konsistensen, med et mykt bitt som ender i små poppende knas av valmuefrø. Med plutselige små flak av salt, og med brunet smør som gir smak av karamell, er dette en opplevelsen for ganen. Smaker nydelig sammen med en …
Bombene lages og fylles med kakao og ellers det du måtte ønske å ha i kakaoen, jeg laget mine med marshmallows. Server ved å legge en sjokoladebombe i hvert krus, hell over varm melk og se bomben åpne seg og all verdens godsaker poppe ut. Rør rundt, ha på litt krem og voila! Sjokoladebombe-kakao! For …
