Denne eplekaken altså! Den ble så inn i hampen god! Fikk nærmest en kransekakelignende smak, og myk konsistens mot midten som en kladdkake, hard oppå og myk inni, asså…..tror jeg må lage en til, for min er spist opp! Eplekake 20″ form. 1,5 dl mandelmel 1,5 dl hvetemel 1/4 ts natron 1/2 ts ingefær 1/2 …
Brød med sorte bønner, for bønner og belgvekster bør vi spise mer av. Og her brukte jeg hele bønner i deigen. De ble som nøtter, gode å tygge på. Hvis du vil prøve legger jeg ved oppskriften min Brød med sorte bønner 3 dl vann 25 g fersk gjær 1 dl solsikkekjerner 1/2 dl linfrø …
Sjokoladekjeks med ekstra mye smak! Mørke sjokoladekjeks med soyasmør 150g smør 2 ss soyasaus 1 dl brunt sukker/rårørsukker (kan og bruke vanlig hvitt) 1 dl lys sirup 3 dl hvetemel 3 ss kakao 1 ts natron 75-100 g melkesjokolade/lys kokesjokolade Start med å brune smøret i en kasserolle. Varm opp og rør hele tiden, til …
Har du Tortillalefser liggende igjen etter tacoen? Disse er perfekt å lage kjapp pizza med i airfryeren. Sett airfryer på oppvarming. Smør en tortillalefse med creme fraiche, drypp over noen dråper siracha (chilisaus) og smør utover, +litt salt og pepper. strø over skinke i biter og revet jarlsberg eller annen ost. Gjerne litt parmesan og. …
Denne osteiskaken er en vinner på kakebordet i vår familie. Den er nydelig på smak og konsistens, og så er den utrolig enkel å lage. Denne passer og godt å lage sammen med andre kaker som inneholder eggehviter, som mini-pavlova eller marengsrullekake. Så får du brukt hele egget på en gang! Her vil jeg og …
Er ikke det livets liv da, å sette tennene i et nystekt osterundstykke! Jeg elsker ost, og jeg elsker ost i brød. På fredag bakte jeg osterundstykker som jeg tok med til en utelunsj med venninner. Sitte der i vannkanten og spise nystekte osterundstykker. For ikke snakke om den duften som spredte seg å bussen, …
Nydelig sjokoladekake som blir bedre for hver dag. Med salt karamellkrem og en sjokoladekrem, samt bringebær som gir det lille ekstra syrlige i en søt og god sjokoladekake. Kjersti`s sjokoladekake med bringebær Kakebunn. 20″ form 113 g smør, mykt 140 g rørsukker 50 g brunt sukker (eller 190 g brunt sukker) 70 g sukker (vanlig!) …
#reklame @cosorinorge Denne airfryer har virkelig tatt meg med storm. Og den har feid av banen min gamle tro om at en airfryer bare var en erstatning for frityrkoker. Den erstatter frityr, så absolutt, men den er så mye mer! Jeg har stekt, bakt og kokt i min Cosori, og brukt den til omtrent alt. …
Langos er nydelige brød med potet, som er frityrstekt. Men de kan også stekes i airfryer! #reklame @cosorinorge Jeg stekte dem i min Cosori – 205* i 9 minutter. Og de var kun penslet på begge sider med olivenolje! De ble kjempegode!!! (Oppskrift lengre nede) Og siden jeg av og til pensler dem med hvitløkssmør …
Jeg stekte altså både brød, minipizza og horn i airfryer! For ja! Det går an. (Oppskrift lengre ned) 1 deig! 3 måltider! I en liten maskin som står på kjøkkenbenken! Tenk å ha denne på hytta da! Må jo være genialt! #Reklame @cosorinorge Her fikk jeg altså to lekre pizza til lunsj, 4 horn som …
