Invitert.Vi landet i Athen og ble hentet på flyplassen, og der startet det hele, for vi ble kjørt til lunsj av en hyggelig gresk sjåfør. For det første, hele området Kiato er bare vakkert. Og byen vi bodde i, Xylokastrou var en rolig og utrolig koselig liten by. Med strand og litt butikker, restauranter og […]
Pressetur til vakre Kiato i Hellas. Read More »
Jeg var så heldig å få bli med på studietur til Bulgaria, med http://euorganicproducts.eu for å se hvordan man prøver å få flere til å dyrke organisk, hva som må til, og ikke minst, hvor utrolig godt det smaker! Å dyrke organisk er mer krevende enn vanlig jordbruk, men jeg vil tro dette er fremtiden
EU Organicfood-trip Read More »
Myke sandwich-brød💯 Disse brødene er perfekt å lage til helgen. Anvendelig og supergode.Både til frokost, lunsj og brunsj💁♀️ 💯Myke sandwich-brød💯 1 dl melk2 dl vannCa 12 g fersk gjær (1/4 pk)1 ts honning400 g hvetemel1 ts salt Lunk vann og melk, ha i bakebollen med smuldret gjær, honning og mel. Kna i maskin ca 8-10
Myke sandwich-brød Read More »
Hjemmelaget Granola 💯/frokostblanding 💯Oppskrift👇 Dette spiser jeg til frokost hver dag i ukedagene. Med ekstra lett melk eller yoghurt naturell.Og magen min er svært fornøyd med denne frokosten. 🤰Slenger jeg på et kokt egg, eller et par skjeer cottage cheese for mer protein, holder jeg meg mett langt utover dagen. Og jeg er av typen
Hjemmelaget Granola /Frokostblanding Read More »
SUPERSAFTIG LAKS♨️🦈Med spicy olje, frisk agurk og silkemyk fetaost. Dette var utrolig godt!En lett rett, med masse smak og gode kombinasjoner.Inspirert av @nytcooking Her brukte jeg en lakseloin som jeg fant på 40% Altså var denne middagen en smakfull redningsaksjon 💁♀️ Sett ovnen på 160*I en ildfast form: 1 dl rapsolje (eller olivenolje)0,75 dl Monini
Julesalat To never grønnkål En bit rødkål, skåret i tynne strimler Olivenolje Sitron S&P Granateplekjerner Blåmuggost/brie Pepperkaker Valnøtter Rens grønnkålen for biter og stilker. Masser den med olivenolje og sitron. (Drypp over og masser inn med hendene) Gjør det samme med rødkålen, men gjør det hver for deg. Grønnkålen blir mørk og glansfull, samt myk
Julesalat med Grønnkål Read More »
Denne kaken har det beste fra tre verdener. Sjokolade-cookie-bunn Fudgy-brownie i midten Silkemyk sjokoladeganache på toppen. Jeg sa det, ikke sant! Trippel sjokolade-lykke<3 Oppskriften er også med brunet soyasmør. Dette steget gir ekstra smak til brownie. Men er også et steg du kan skippe – om du vil. Dropp soyasaus og bruk mykt smør. Easy-peasy.
Trippel sjokoladehimmel. Read More »
Smaksrike og gode. Liten oppskrift til en bakeplate med kjeks. Havrekjeks med brunet soyasmør. 0,75 dl havregryn, lettkokte0,75 dl sammalt hvete fin1 dl hvetemel0,4 dl sukker1/2 ts kardemommeEn klype salt1 ts bakepulver0,5 dl melk1 ss mørk sirup (el honning)50 g smør1/2 ss soyasaus2 ss rosiner Smelt smøret og ror helt til det blir lysebrunt
Havrekjeks med brunet soyasmør. Read More »
Denne eplekaken altså! Den ble så inn i hampen god! Fikk nærmest en kransekakelignende smak, og myk konsistens mot midten som en kladdkake, hard oppå og myk inni, asså…..tror jeg må lage en til, for min er spist opp! Eplekake 20″ form. 1,5 dl mandelmel 1,5 dl hvetemel 1/4 ts natron 1/2 ts ingefær 1/2
Nydelig Eplekake med mandelmel. Read More »
Brød med sorte bønner, for bønner og belgvekster bør vi spise mer av. Og her brukte jeg hele bønner i deigen. De ble som nøtter, gode å tygge på. Hvis du vil prøve legger jeg ved oppskriften min Brød med sorte bønner 3 dl vann 25 g fersk gjær 1 dl solsikkekjerner 1/2 dl linfrø
Brød med sorte bønner Read More »
