Sjokolade

Brownie-muffins med salt karamell

Kladdkake-muffins med salt karamell…. En uslåelig kombo! Og ganske så uimotståelig…. Oppskriften er også utrolig enkelt. Nesten litt skummel enkel…. Den salte karamellen hadde jeg allerede klar i kjøleskapet. Den har jeg brukt til mye i det siste. Til smuldrepai med rabarbra Marengs-egg med salt karamell Appelsin-dessert. Til vaniljeis, sammen med brownie-crumble Og til blondie …

Brownie-muffins med salt karamell Les mer »

Saftig sjokoladekake med appelsinkrem.

Lyst å bake en saftig tung sjokoladekake, med forfriskende appelsinkrem? Kaken er bakt med yoghurt, som gjør den ekstra saftig og holdbar. Her har jeg brukt vaniljeyoghurt, du kan selvsagt bruke naturell eller kulturmelk/rømme. Kaken blir da litt mindre søt. Tilsett gjerne litt vaniljeekstrakt hvis du bytter ut vaniljeyoghurt. Appelsinkremen er så god! Det ene …

Saftig sjokoladekake med appelsinkrem. Les mer »

Saftig Brownie med appelsin eller peppermynte!

Det var faktisk litt vanskelig å velge her, hvilken som var best! Jeg vaklet frem og tilbake, fra after-eight-følelsen, til den deilige smaken av appelsin…. Jeg laget en oppskrift, delte røren i to, tilsatte appelsin i den ene og peppermynte i den andre. Så kunne vi velge, og de fleste smakte begge… God, saftig og …

Saftig Brownie med appelsin eller peppermynte! Les mer »

Sjokoladekake med gul eggekrem og syrlig topping.

En helt ny kombo av en sjokoladekake. Saftig mørk sjokoladekake, gul eggekrem og syrlig kremost på topp, sammen med sjokoladeganache… En litt spesiell kake med nye smakskombinasjoner….. Komponert på en tur over fjellet, laget her i Bakkely. Sjokoladekake med gul eggekrem og syrlig topping  Sjokoladekake 20″ 90 g smør, mykt 1,5 dl brunt sukker 1 …

Sjokoladekake med gul eggekrem og syrlig topping. Les mer »