Limbo.

Blir man liggende litt i Limbo, sånn mellom død og begravelse? Ikke bare den som er død, men også vi som er rundt? Vi som går og venter på å få bli ferdig. Som skal ta valg og avgjørelser, skrive, snakke og finne frem gamle minner. Slitsomt, men også veldig fint. Venter den døde også …

Limbo. Les mer »

Kringle tangzhong med vaniljekrem og mandelfyll

Nydelig kringle. Myk og saftig, bakt tangzhong, holdbar og med god smak av vanilje og mandelmasse med rom. Rom-dråpene kan du så klart droppe. Men jeg liker smaken, som gjør kringlen litt annerledes enn vanlig gjærbakst. Jeg kjøper kardemommekjerner som jeg morter selv. Dette gir en mye bedre kardemommesmak. Har du først prøvd, vil du …

Kringle tangzhong med vaniljekrem og mandelfyll Les mer »