Jeg ligger i skrivende stund på Hotell i Oslo, i 10 etasje, i sengen, og spiser kantene av en skolebolle. Ja, bare kantene, for denne bollen bakte jeg på tirsdag, heldigvis bakte jeg den tangzhong, så den var faktisk ENDA myk og god. Men vaniljekremen går i bosset. Man har jo ikke samme mulighet til …
Jeg har laget polarbrød igjen. Denne gangen en grovere type, med havregryn og urkornmiks.(Fra Kolonihagen på Rema) De ble skikkelig gode, saftige og myke med god smak. Jeg brukte vann og litt yoghurt, vil du lage vanlig type med vann og melk finner du den her: Polarbrød Vi spiste de nystekte i dag, men noen …
Jeg var på utkikk etter noe godt jeg kunne lage her ute på hyttekjøkkenet. Jeg hadde 1 plate kokesjokolade. Og endte opp med de nydeligste sjokoladebollene du kan tenke deg. Med brunet smør for en karamellaktig smak, samt hakkede nøtter med litt salt å rulle dem i…. Halvparten rullet jeg i kokos, men jeg brukte …
Så var det gjort! Vi har ikke en gang kommet til Juli, men likevel kan jeg rope «bye-bye» til skogen ute på hytta. Når vi har vært her har jeg hver morgen gått tur inn i skogen, på de fine stiene, inn til det idylliske vannet, og ut igjen tilbake langs sjøen. En perfekt måte …
Så enkelt, og så utrolig smaksrikt og godt! Jeg brukte blomkålen som tilbehør til stekt kyllingfilèt og poteter. Men denne kan fungere som en rett i seg selv og. Suverent god smak! Ovnsbakt blomkål og peanøttsaus 1 liten blomkål Litt olje, raps eller annen nøytral olje Peanøttsaus Litt olje til steking. 1 stor ss rød …
Dette er en nydelig vegetarrett som kan serveres som den er med brød og urtekrem til. Eller du kan bruke den som tilbehør til grillmaten. Denne oppskriften stammer fra et urtekurs jeg gikk på for veldig mange år siden. Men har altså fulgt med meg hele veien, for så god er den faktisk! Tian er …
Og for en deilig følelse. For nå SKAL jeg faktisk på ferie. Hele ferien har liksom bare vært en eneste smørje av corona og usikkerhet. Og siden vi har hytte, ble det naturlig at det var der vi skulle tilbringe vår ferie. Og absolutt, vi er heldige! Men JEG har jo behov for litt mer. …
Jeg liker mennesker, og jeg liker å slå av en spøk eller to med folk jeg møter. I mitt eget hode er jeg jo både morsom og kjapp i replikken. Så da vareleveringen kom på jobb i går, sto jeg klar utenfor døren og ventet på dem. Med pallejekk. Etter at Corona kom, og etter …
Det skal være enkelt når vi er på hytta, og da er denne varianten av en kake helt perfekt. Her lager du røren ferdig hjemme, har på sprøytepose og tar den med på reisen. Kan oppbevares i kjøleskap minst 5 dager. Jeg laget og vaniljekrem som jeg hadde på en annen sprøytepose, oppskriften her delte …
Få i deg minst to av kostrådene allerede til frokost! Her får du Tre smarte frokost oppskrifter Jeg har alltid tenkt på frokost som det viktigste måltidet. Nå har det antagelig noe med at jeg våkner sulten…. Men tenk ikke på frokost som noe du må spise med en gang du våkner, tenk på frokost …
