Hopp rett til innholdet
MinMatgaleVerden

MinMatgaleVerden

  • Matkurs – Online

Nordlandslefser

4 kommentarer / Gamle tradisjoner,Lefser / Av Kjersti

Disse lefsene er jeg oppvokst med, og selv om det er min mor som i alle disse år har bakt lefsene, stammer oppskriften fra min far, og hans mor Tora, og har sitt opphav på Årnøya i Vesterålen. For sånn skal det være til jul, da tar vi frem gamle tradisjoner og baker og lager …

Nordlandslefser Les mer »

Surdeig – lag surdeigstarter

Legg igjen en kommentar / Brød og bakst,Surdeig / Av Kjersti

Lag din egen surdeigstarter – steg for steg. For å lage surdeig må du ha et glass med lokk. F.eks et syltetøyglass. På dag tre må glasset være litt større da mengden er tredoblet. Bytt gjerne glass da, og pass på at glassene du bruker et helt rene. Det gjelder og redskapene – alt må …

Surdeig – lag surdeigstarter Les mer »

Myke og saftige Ostehorn

4 kommentarer / Brød og bakst,Rundstykker o.l. småbrød,Taangzhong / Av Kjersti

Perfekt søndagsbakst! Myke saftige ostehorn. Laget på tangzhong, Den japanske måten å bake vidunderlig myk, saftig og holdbar bakst på. Her har jeg brukt metoden til noen nydelige ostehorn. Og slapp av – det handler bare om å koke melk og mel før man baker, er ikke mer innviklet enn som så, selv om det …

Myke og saftige Ostehorn Les mer »

Blåbærpai med sprøtt lokk

2 kommentarer / Dessert,Kaker og søte saker,Terter/pai / Av Kjersti

Du vet den deilige «knasende» følelsen når du må kakke litt på paien for å få tatt den første skjeen. Og den følelsen av sprøtt og litt seigt i munnen, sammen med smaken av søtt og «blåbærig» Sånn er denne paien. Sååå utrolig god. Enkel å lage, med frosne blåbær. Inspirasjon fra www.mykitchenstories.se Oppskriften er …

Blåbærpai med sprøtt lokk Les mer »

Havregrøt med karamellisert banan

Legg igjen en kommentar / Frokosttips,Kokebøker,Sunn og Sterk / Av Kjersti

Sååååå godt! De bananene passet utrolig godt til grøten. Og så knasende mandler på toppen. Du verden. Her løfter vi havregrøten til ett nytt nivå. Inspirasjonen fikk jeg i kokeboken til Sofia Wood – Vinter hos Wood Havregrøt med karamellisert banan. 2 porsjoner 2 dl havregryn – lettkokte 5 dl melk (ekstra lett) en klype …

Havregrøt med karamellisert banan Les mer »

Sprø Vannbakkels.

Legg igjen en kommentar / Kaker og søte saker / Av Kjersti

Disse vannbakkelsene var virkelig gøy å lage. For da de gikk inn i ovnen tenkte jeg: «Men disse kommer jo ikke til å bli bra!» Og så kom de ut fra ovnen, helt perfekt! Den følelsen! Foruten det, så smakte de altså helt himmelsk! Oppskriften fant jeg på godt.no fra Lise Finchenhagen. Choux au craquelin …

Sprø Vannbakkels. Les mer »

Sticky-glazed-Chicken

Legg igjen en kommentar / Kylling,Middagstips / Av Kjersti

Eller klissete glasert kylling. Skikkelig god smak, og saftig kylling! Oppskriften har utgangspunkt i www.coopmega.no sin oppskrift, jeg har gjort litt om på den, og tilsatt rødvin for en da mer smak. Risen har jeg smaksatt med brunet smør med et hint av vanilje. Som gir en myk, rund smak på risen. Passer perfekt sammen …

Sticky-glazed-Chicken Les mer »

Havresnitter

Legg igjen en kommentar / Kaker og søte saker,Kjeks og cookies,Sjokolade / Av Kjersti

Seige havresnitter med karamell og sjokolade, Enkle, men helt nydelige kjeks. Og servert på årsmøte i Åsane Ungdomslag. Grunn-oppskriften kommer fra www.mykitchenstories.se Havresnitter 150 g smør 2,5 dl sukker 0,5 dl lys sirup 3 dl hvetemel 1 dl havregryn 2 ts vaniljesukker 1 klype salt 0,5 ts bakepulver Smeltet/mykt smør blandes med resten av ingrediensene …

Havresnitter Les mer »

scones

Scones til Frokost!

Legg igjen en kommentar / Frokosttips / Av Kjersti

Dette er den absolutt kjappeste veien til nytelse på morgenkvisten. Nystekte scones med smør som smelter, en klatt marmelade eller en god ost. Da er du der. Lyx&Mys Helgefrokost. Disse scones er enkle å få til, husk bare å sett dem litt tett på platen, så får de hjelp av hverandre til å reise seg …

Scones til Frokost! Les mer »

BSB brownie

BSB BrunetSmør Brownie

Legg igjen en kommentar / Kaker og søte saker,Sjokolade / Av Kjersti

Mhmm….. Du leste rett. Brownie med brunet smør, for ekstra mye smak. Og den ble god altså, så utrolig god. Både nybakt, men også etter en tur i kjøleskapet, så du får den perfekte firkantede konfektbitene. Oppskriften fant jeg hos www.fridalund.baaam.se Hun har også gitt ut bok, Goda Grejer, den har jeg bestilt til meg …

BSB BrunetSmør Brownie Les mer »

Innleggnavigasjon

← Forrige side 1 2 3 … 258 Neste side →

Siste kommentarer

  • Kjersti til Brunet Smør-Brownie med valmuefrø

Søk i bloggen.




Kategorier

Siste innlegg

  • Bringebær ostekake
  • Parmesan tarletter
  • Enkel Sitronis
  • Enkel sitronmarengspai
  • Sitron-Biskvier med hvit sjokolade.

Bobler hos svigermor

http://www.minmatgaleverden.no/wp-content/uploads/2017/07/19676383_441177169608774_5580928311703371776_n.mp4

Kebablefser og andre gode oppskrifter

Please follow & like us :)

RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Tweet
Instagram




Personvern & cookies: Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet aksepterer du dette.
For å finne ut mer, inkludert hvordan kontrollere cookies, se her: Cookie-erklæring

Mest populære innlegg og sider

  • Texaskake. Saftig sjokoladekake med rømme!
    Texaskake. Saftig sjokoladekake med rømme!
  • Hvordan lage Sukkerlake.
    Hvordan lage Sukkerlake.
  • God Brownie uten egg og melk. Brownies uten egg!
    God Brownie uten egg og melk. Brownies uten egg!
  • Koteletter i verdens enkleste og kanskje beste saus!
    Koteletter i verdens enkleste og kanskje beste saus!

Abonner på nettstedet via epost

Oppgi epostadressen din for å abonnere på dette nettstedet og motta varsler om nye innlegg via epost.

Bli med blant 1 013 andre abonnenter

Kopirett © 2021 MinMatgaleVerden | Drevet av Astra WordPress-tema