Denne sommerpaien smakte altså helt vidunderlig. Hjemmelaget vaniljekrem, Norske Jordbær, sprøtt paiskall og en brent italiensk marengs. Kan det bli bedre? Jeg gledet meg til å ta bilde av et vakkert utsnitt av kaken, men altså, det var ikke et vakkert stykke som kom ut, men det kom ut et ufattelig GODT stykke!!! Oppskriften fant …
Du vet den deilige «knasende» følelsen når du må kakke litt på paien for å få tatt den første skjeen. Og den følelsen av sprøtt og litt seigt i munnen, sammen med smaken av søtt og «blåbærig» Sånn er denne paien. Sååå utrolig god. Enkel å lage, med frosne blåbær. Inspirasjon fra www.mykitchenstories.se Oppskriften er …
Med et knasende sprøtt topplokk! Denne eplepaien har jeg laget flere ganger nå, den er sprø og seig på toppen, syrligsøt og perfekt ned norske epler, med gode smaker av kanel og kardemomme. Oppskriften fant jeg hos www.mykitchenstories.se Høstens beste eplepai 4-8 epler – kommer an på størrelsen 0,75 dl sukker 2 ts kardemomme 3 …
Denne sitronterten er altså helt nydelig. Både av utseende og av smak! En perfekt fremtoning med sine brente «rosemalinger» Og en perfekt smak med sin syre mot det søte, sammen med det sprø terteskjellet. Sitronkremen er laget med rømme, noe som gjør den ekstra søt-syrlig-mild og god. Denne er noe jeg ville hatt på en …
Søte små terter, med fyll av salt karamell. Glasert med sjokoladeganache. Kan det bli bedre? Disse serverte jeg på bursdagen min fredag. Jeg har laget en lignende variant før, men da med større terter, og uten kanel. Oppskrift på sjokoladeterter Sjokoladeterter. Bunn: 100 g smør 3/4 dl melis 1 eggeplomme 2 dl hvetemel 4 ss …
En ny variant, og en meget god variant! Servert med vaniljeis og karamellsaus. Helt fantastisk! Jeg brukte denne : Smuldrepai med eple og salt karamellsaus oppskrift Men byttet ut kanel med 1 ts lakris-pulver Og altså! Så fantastisk godt!! Virkelig en god variant! #smuldrepai #lakris #eple #oppskrift
En ny variant av denne enkle og uslåelig gode smuldrepaien! SÅ godt. SÅ enkelt. Til og med oppskriften er så enkel at man ikke behøver oppskrift! Denne gang testet jeg uten hvetemel, med kokos. Ergo er denne varianten glutenfri. (Bruk glutenfrie havregryn) Til denne formen (ca 11 cm i diameter) brukte jeg: 30g LIKE DELER …
Bringebær og lakris er nydelig sammen. Her kan du selvsagt droppe lakrispulveret om du ikke har, det brune sukkeret, havregryn og de nydelige bringebærene smaker fantastisk som det er! Men det ga et ekstra godt kick med den lakrisen… Til disse formene, to veldig små og en mellomstor, brukte jeg : 60 g brunt sukker …
Jeg mistet lyden i hodetelefonene i går når jeg gikk tur. Sånt blir jeg kreativ av. Så når jeg kom hjem, var en helt ny rabarbrakake klar i mitt hode. Og i dag ble det testbaking! Med positivt resultat! Jeg har brukt lillesøsteren til Brownie : Blondie. Blondie med bringebær og hvit sjokolade Men istedenfor …
Finnes ikke noe mer lekkert enn kaker dekorert og brent av med Sveitsisk marengs! Eller hva med små pikekyss som pynt på en iskake? Det gir kaken et løft, ikke sant?? Og denne oppskriften kommer fra boken: Mine favoritter fra Kakekrigen, av Fridtjof Nilsen En helt herlig kakebok, som også har MIN kake med. Kakekrigen, …
Sveitsisk marengs. Perfekt til kakepynt/topping på kaker. Les mer »
