Tilbehør til kaker o.l.

Rårørt vaniljesaus. Uten koking.

Endelig en enklere måte å lage vaniljesaus på, UTEN KOKING! Så slipper du vente til det den blir kald. Her er bare å gyve løs! Smakte veldig godt. Vil si den orginale kokte er strået hvassere, men absolutt en verdig og kjappere variant dette. Oppskriften fant jeg hos www.fredriksfika.se Rårørt vaniljesaus. Uten koking! 2 eggeplommer …

Rårørt vaniljesaus. Uten koking. Les mer »

Hjemmelaget digestivekjeks. Perfekt til Ostekaken

Det er en smal sak å lage dine egne digestive kjeks. Og følger du meg på Instagram: Min Matgale Verden Dukker det titt og ofte opp små «bakevideos» på storyen. Her skal du få en smakebit, og oppskriften kommer nedenfor. Da har du fremgangsmåten. Oppskriften fant jeg hos www.bollefrua.no   Digestive kjeks 170 g små …

Hjemmelaget digestivekjeks. Perfekt til Ostekaken Les mer »

Sveitsisk marengs. Perfekt til kakepynt/topping på kaker.

Finnes ikke noe mer lekkert enn kaker dekorert og brent av med Sveitsisk marengs! Eller hva med små pikekyss som pynt på en iskake? Det gir kaken et løft, ikke sant?? Og denne oppskriften kommer fra boken: Mine favoritter fra Kakekrigen, av Fridtjof Nilsen En helt herlig kakebok, som også har MIN kake med. Kakekrigen, …

Sveitsisk marengs. Perfekt til kakepynt/topping på kaker. Les mer »

Rips curd. Når du har eggeplommer til overs.

Jeg laget litt for mye marengs her hin dagen, og endte opp med 5 eggeplommer. Samtidig hadde jeg tint litt for mye rips til en kake. Løsningen ble Rips curd! Curd er en smørkrem som smaker utrolig godt i kaker, en god variant til vaniljekrem på pavlova, eller istedenfor lemoncurd i en marengspai. Og ellers …

Rips curd. Når du har eggeplommer til overs. Les mer »

Seige kransekakestenger.

Av og til blir jeg så glad når jeg finner glemte oppskrifter på min gamle blogg. Disse må jeg prøve meg på igjen. Er jo snart jul jo! Jeg fant en kransekakeoppskrift som ga skikkelig seige kransekakestenger… For gode seige kransekake-stenger er noe av det beste som finnes…. Kransekake og is…..mmmmmmm…… Seige kransekakestenger. 375 g …

Seige kransekakestenger. Les mer »

Hjemmelaget vaniljesaus til høstens kaker.

Har du prøvd å lage vaniljesaus?? Det smaker altså bare så fantastisk godt! Alle burde få smake hjemmelaget vaniljesaus, og verden ville blitt et bedre sted å leve…. mindre krangel og krig…. bare lykkerus i vaniljesaus…. Men søte små eller store flasker gjør vaniljesausen seg godt på kakebordet… Den lekre gulfargen spottet med sorte vaniljefrø…. …

Hjemmelaget vaniljesaus til høstens kaker. Les mer »