Dessert

Pepperkakepannacotta med krementingelè

Denne desserten passer godt å servere på førjulsmiddager. En Ekte advent-dessert. Panna cotta er jo alltid en vinner, og pepperkakepannacotta hører hjemme i  julen. Men så kom jeg til å tenke på den store skålen med klementiner….. Og at pepperkaker og klementiner er en god match… Dette ble til en helt ny dessert! Pepperkakepannacotta med …

Pepperkakepannacotta med krementingelè Les mer »

Pasjonsfrukt pannacotta med hasselnøtthippen

Dessert er undervurdert, og burde brukes mye oftere… Denne panna-cotta er laget med vanilje, surmelk og hasselnøtt melk. Hasselnøtt smaken går igjen i hasselnøtt-hippen, den sprø iskjeksen. Av denne porsjonen får du fire porsjoner dessert…. Og har du ikke hasselnøtt-melk, kan du bytte den ut med mer surmelk…eller fløte…eller melk… Pannacotta med hasselnøtt-melk og pasjonsfrukt. …

Pasjonsfrukt pannacotta med hasselnøtthippen Les mer »

Yoghurtbowl

Fint skarre værra! For nå kommer Bowl i alle mulige varianter. Det hele startet med Pokèbowl, min nye favoritt! som er typ, sushi i en skål. Utrolig godt!! Og enkelt å spise. Men nå skal det være proteinbowl, smoothiebowl og altså min variant her Yoghurtbowl. Fordi det var aller enklest, og i sommervarmen kan det …

Yoghurtbowl Les mer »