Kaker og søte saker

Hva kan du bruke rabarbra til : Rabarbrasirup.

Rabarbra sirup…..spennende, ikke sant?? Grei å få til, og gøy med noe som er litt spesielt! Her er rabarbra sirupen brukt i et glass farris, som smakstilsetning Den må selvsagt røres ut, og da blir det sånn: Iskald farris med Rabarbra og rosevann sirup…….sommer…… Den kan og brukes på yoghurt, Tykk tyrkisk yoghurt med Rabarbra og …

Hva kan du bruke rabarbra til : Rabarbrasirup.Les mer »

Rabarbrakake med karamelltopping.

Rabarbrakake er vårens første. Og jeg elsker den syrlige friske smaken, som vitner om vår, sol og varme. Denne oppskriften har jeg laget selv. Og med en syrligsøt ripssaus til, får du virkelig eksplosjoner av smaker. Fantastisk god kake med  masse smaker… Søt kake med syrlig rabarbra……søt topping og syrlig saus…. Her får alle smaksløkene …

Rabarbrakake med karamelltopping.Les mer »

Hjemmelaget digestivekjeks. Perfekt til Ostekaken

Det er en smal sak å lage dine egne digestive kjeks. Og følger du meg på Instagram: Min Matgale Verden Dukker det titt og ofte opp små «bakevideos» på storyen. Her skal du få en smakebit, og oppskriften kommer nedenfor. Da har du fremgangsmåten. Oppskriften fant jeg hos www.bollefrua.no   Digestive kjeks 170 g små …

Hjemmelaget digestivekjeks. Perfekt til OstekakenLes mer »

Saftig sjokoladekake med sjokoladekrem, vaniljekrem og bringebærgelè

Takkekake kan være så mangt, her en sjokoladekake med sjokoladekrem og vaniljekrem, med bringebærgelè på toppen… Bunnene er «spicet» med kanel og epsressopulver. Og laget på surmelk, noe som gjør at kaken blir saftig, og bare bedre og bedre etter hver dag som går…. Bringebærgelè på toppen, og kantene dekket med smeltet sjokolade. Takkekaken Kakebunn. …

Saftig sjokoladekake med sjokoladekrem, vaniljekrem og bringebærgelèLes mer »

Sveitsisk marengs. Perfekt til kakepynt/topping på kaker.

Finnes ikke noe mer lekkert enn kaker dekorert og brent av med Sveitsisk marengs! Eller hva med små pikekyss som pynt på en iskake? Det gir kaken et løft, ikke sant?? Og denne oppskriften kommer fra boken: Mine favoritter fra Kakekrigen, av Fridtjof Nilsen En helt herlig kakebok, som også har MIN kake med. Kakekrigen, …

Sveitsisk marengs. Perfekt til kakepynt/topping på kaker.Les mer »

Panna Cotta med surmelk! SÅ utrolig godt!

Kom over denne herlige desserten på gamlebloggen. Verdens beste panna cotta har jeg skrevet, og det tror jeg på, for panna cotta med surmelk og fløte er vanvittig godt! Beklager gamle bilder…. Dette er den beste Panna Cotta jeg har smakt!! Og jeg har smakt…..noen….. Men her  ble det syrlige og det søte perfekt sammensatt. …

Panna Cotta med surmelk! SÅ utrolig godt!Les mer »