Kjeks og cookies

Kokossnitter med sitronglasur

Da er det offisielt, jeg er hekta på snitter! Mandag laget jeg de nydelige sjokoladesnittene med glasur, og i dag ble det kokossnitter med sitronglasur. Jeg har jo tidligere laget både karamellsnitter og sjokoladesnitter til jul før, men Camilla Hamid tar snitter til nye høyder! www.mykitchenstories.se Disse var nydelige, jeg skulle stekt dem 1 minutt …

Kokossnitter med sitronglasur Les mer »

Biscotti med god sitrus-smak. Av eteriske oljer

Jeg elsker Bicsotti! Og denne oppskriften har jeg brukt utrolig mye. Jeg har derimot jobbet litt med å få sitrussmaken av eteriske oljer til å henge fast i de tørre kjeksene. For eteriske oljer kan være flyktig, og biscotti er tørre, tørkede kjeks. Men da jeg var på doterra summertour  her hin dagen, traff jeg …

Biscotti med god sitrus-smak. Av eteriske oljer Les mer »

Biscotti med sitron og appelsin.

Biscottien er fremdeles under testing. Denne gang med sitron og appelsin. Oppskriften er akkurat den samme, for den oppskriften funker som ei kule. Biscottiene er veldig gode. Men jeg ønsker å få frem mer sitrussmak, derfor prøvde jeg med: 1 ts sitronskall, finrevet 2 dråper sitronolje fra doTERRA 1 ts appelsinskall, finrevet 2 dråper appelsinolje …

Biscotti med sitron og appelsin. Les mer »