Biscotti er en favoritt! Og jeg har falt for en variant med litt mandelmel i deigen, noe som gjør at de ikke blir helt knallharde. God å dyppe i kaffe eller i søt vin, å dyppe dem i søt vin er den originale måten å spise disse på, for biscotti kommer fra Italia, og der …
Seige havresnitter med karamell og sjokolade, Enkle, men helt nydelige kjeks. Og servert på årsmøte i Åsane Ungdomslag. Grunn-oppskriften kommer fra www.mykitchenstories.se Havresnitter 150 g smør 2,5 dl sukker 0,5 dl lys sirup 3 dl hvetemel 1 dl havregryn 2 ts vaniljesukker 1 klype salt 0,5 ts bakepulver Smeltet/mykt smør blandes med resten av ingrediensene …
Lyst på smaken av Bounty i en fei? Da må du prøve disse. Ikke for den kremaktige følelsen, men for den seige kokossmaken kombinert med lys sjokolade. Du verden! Så godt! Disse snittene kommer til å ta knekken på meg, for de er så enkle å lage, det går så fort, og så smaker de …
Da er det offisielt, jeg er hekta på snitter! Mandag laget jeg de nydelige sjokoladesnittene med glasur, og i dag ble det kokossnitter med sitronglasur. Jeg har jo tidligere laget både karamellsnitter og sjokoladesnitter til jul før, men Camilla Hamid tar snitter til nye høyder! www.mykitchenstories.se Disse var nydelige, jeg skulle stekt dem 1 minutt …
Black sesame Cookies. En japansk godbit. Kjeksene har en deilig smak av nøtter og smør, litt søt og salt på samme tid. Og ganske lett å bli avhengig av. Svarte sesamfrø er veldig vanlig i Japanske søtsaker. Jeg skjønner hvorfor, en spennende og utrolig god smak. Svarte sesamfrø kjeks. 120 g smør 160 mel 40 …
Jeg fikk så lyst på noe godt på hytta, det får jeg jo stort sett alltid da, lyst på noe godt altså, og hva passer vel bedre enn å sitte ute i solen med solgult bittersøtt syltetøy, på lunkne Biscuits som flaker seg i smørdansen og smaker fantastisk!! Disse må du prøve! Fantastisk gode! Oppskriften …
Å ha noen Cookies i kakeboksen gjør livet litt koseligere. Og er perfekt om noen skulle droppe innom for en kopp kaffe. Ikke at det er noe vi gjør så mye av for tiden, dropper innom liksom, og vi har vel kost oss rikelig som det er en stund nå. Det sier i hvert fall …
Pikekyss er små marengs. Søte å ha i skåler på bordet. Nydelig å pynte kaker med. Og veldig gode å spise… De er dessuten enkle å lage. Denne oppskriften har jeg funnet i kokeboken til Lars Lian. Enkel men perfekt! Og enda mer smakfull med eteriske oljer, tilsatt oppskriften av meg. Pikekyss. 90 g eggehvite …
Jeg elsker Bicsotti! Og denne oppskriften har jeg brukt utrolig mye. Jeg har derimot jobbet litt med å få sitrussmaken av eteriske oljer til å henge fast i de tørre kjeksene. For eteriske oljer kan være flyktig, og biscotti er tørre, tørkede kjeks. Men da jeg var på doterra summertour her hin dagen, traff jeg …
Altså! Disse kjeksene. Jeg kan ikke få hyllet dem nok! De er SÅÅÅÅÅÅÅ gode 😀 Ingefær og kanel! En sikker vinner! Bare husk på å bruk tre plater, selv om dette er en liten oppskrift. Første gangen lurte jeg alle kulene inn på samme plate. Noe som gikk sånn her: Mhm…. Likevel satt jeg og …
