Tilbehør

Stablebrød med parmesan og urter. Server på klubb eller som lørdagskos

Dette brødet lurte jeg litt på å bake i dag, siden Gubben har kommet hjem fra Spania med masse gode oster, deriblant parmesan. For dette brødet er perfekt på en søndag, som tilbehør til det meste, eller bare som det er…..med litt aioli til kanskje? Oppskriften er hentet fra min gamle blogg Dette stabelbrødet var …

Stablebrød med parmesan og urter. Server på klubb eller som lørdagskosLes mer »

Gnocchie. I en herlig biffgryte!

Søndagsmiddag….. En fantastisk smaksrik biffgryte med rødvin og creme fraiche. Og hvis du sparer noen av gnocchiene, kan du steke dem i hvitløksolje og spise dem med en god tomatsaus…. Med litt fersk parmesan til…. Oppskriften fant jeg i min gamle blogg. Biffgryte med Gnocchie. Gnocchie 500 g poteter 150 g hvetemel 1 egg salt …

Gnocchie. I en herlig biffgryte!Les mer »

Hjemmelagde lomper. Med video fra kjøkkenbenken

Og på en fredag kan vel det passe bra?? Ja…til taco`en… Supersunne uten tilsetningsstoffer, laget på speltmel. Kan og brukes til en god falafel…   Jeg halverte denne oppskriften, og byttet ut grov spelt med sammalt rug grov, og speltmel med hvetemel . Jeg fikk slett ikke 10 stk som jeg iflg denne oppskriften skulle …

Hjemmelagde lomper. Med video fra kjøkkenbenkenLes mer »

Verdens beste hamburgerbrød / Slidersbrød

Hvem kan motstå en sliders med hjemmebakt brød…. Full pott og terningkast 6 i Bakkely! Disse hamburgerbrødene likte vi!! Og siden dette var fredagsmat, var hamburgerbrødene helt lyse….. Men når du lager hamburgerbrødene selv, slipper du faktisk unna 4 forskjellige e-stoffer….. Så gi meg heller litt mer lyst hvetemel, enn unaturlige e-stoffer…. Samtidig laget jeg …

Verdens beste hamburgerbrød / SlidersbrødLes mer »

Enkle grove scones til suppa. Uten heving, på 1-2-3

Herlig suppetilbehør. Enkelt, kjapt og godt! Skikkelig godt tilbehør som metter! Og gjør suppemiddagen komplett! Sa jeg det var enkelt? Grove gode scones til suppen. 8 små, eller 4 store snipper. 2 dl havregryn 1,5 dl kokende vann 0,65 dl fløte/matfløte/h-melk 1,25 sammalt hvete 1,25 dl hvetemel 1/2-3-4 ts bakepulver 1/2 ts salt 1 ss …

Enkle grove scones til suppa. Uten heving, på 1-2-3Les mer »