Sommersalat med Jordbær og lime. Søtt og syrlig. Perfekt salat til grillmaten. Jordbær hører sommeren til, og sammen med lime vil de som tilbehør gi grillmaten enda et løft. Løfte den opp til nye høyder. Gode smaker – som gifter seg i munnen Salaten kan så klart varieres i det uendelige, jeg brukte det jeg …
En salat til grillmaten behøver ikke alltid være den klassiske «krema potetsalaten» Eller isbergsalat med mais, tomat og agurk. Prøv en frisk variant med vannmelon, som er helt magisk til grillmat! Egentlig var den helt magisk å bare spise som den var og! Som jeg har gjort i dag. Idèen fikk jeg da jeg hørte …
Så mektig og så godt! Helt suveren på tapasbordet, helst litt lunkne, så de virkelig smelter i munnen. Pass på, det er vanskelig å la vær å spise litt for mye her… Bruk ost med god smak, jeg foretrekker vellagret Jarlsberg. (Den svarte formet som et kakestykke) Vanlig Jarlsberg går nok og fint, vellagret Norwegia …
Dette brødet lurte jeg litt på å bake i dag, siden Gubben har kommet hjem fra Spania med masse gode oster, deriblant parmesan. For dette brødet er perfekt på en søndag, som tilbehør til det meste, eller bare som det er…..med litt aioli til kanskje? Oppskriften er hentet fra min gamle blogg Dette stabelbrødet var …
Stablebrød med parmesan og urter. Server på klubb eller som lørdagskos Les mer »
I dag skal jeg har klubb. Derfor bakte jeg brødpinner i går. Jeg har nemlig funnet trikset for å få dem sprø og god. Hemmeligheten er å steke dem, og så la dem stå i ovnen natten over, med grytekluten mellom ovnsdøren. Her får du en enkel oppskrift. Den er ikke så stor, for tro …
Jeg fikk litt plommer hos min mor og fant ut jeg ville prøve med på en chutney. Og det angrer jeg ikke på. SÅ GODT!!! Chutney`en kan brukes som tilbehør til middag, eller på ristet brød med ost kanskje? Suveren til grillmat, og et must til indisk. Et ekstra godt kick i hverdagen. Plomme og …
Jeg har lest boken: «Det lille bakeriet på strandpromenaden» Og jeg fikk så lyst å bake at jeg nesten ikke kunne komme meg fort nok hjem fra ferie. Obs! Annonse-innhold @Santamaria Her fant jeg en oppskrift på oste-sticks, og den måtte jeg dele med dere, for den ble god! Men du, vær forsiktig med steketiden, …
Og sånn er det faktisk! Alle burde få smake hjemmelaget vaniljesaus, og verden ville blitt et bedre sted å leve…. mindre krangel og krig…. bare lykkerus i vaniljesaus…. Men søte små eller store flasker gjør vaniljesausen seg godt på kakebordet… Den lekre gulfargen spottet med sorte vaniljefrø…. Sausen kan brukes til så mye, og til denne ripskaken var …
Jeg lager min egen aioli fra bunn av. Men av og til bruker jeg «jukse-varianten» Den som er laget med kjøpemajones. Supert om du har det litt travelt. Her en variant med chili. Den er veldig enkel! Jeg bruker her en «jukse-aioli» Klart det er best å lage den fra bunn, men her får du …
Enkel og kjapp «jukse» aioli med chili. Chiliaioli. Les mer »
Det går i «grillings» her for tiden, for er det noe vi klok av skade har lært, så er det å grille når vi har sjansen! I fjor ble det svært lite grilling, men jeg husker vi hadde mage fine dager på våren som ikke ble benyttet til å spise ute, i påvente av en …
