Lettere varianter.

Bananpannekaker – Glutenfri – Laktosefri – Proteinpannekaker

Jeg blir så lett engasjert, lager jeg noe jeg synes blir veldig godt på jobb, og det gjør jeg faktisk mye for tiden, etter at vi endret på menyen, så MÅ jeg ofte lage dette når jeg kommer hjem! Tirsdag hadde vi bananpannekaker, bær og yoghurt til lunsj på jobb. Til gjestene. Jeg stekte vanvittig …

Bananpannekaker – Glutenfri – Laktosefri – Proteinpannekaker Les mer »

Hjemmelaget Tomat-Salsa. Sunt og fantastisk godt!

Dette er et kjempegodt alternativ til salsa på glass, enkel å lage, og smaker mye bedre. Dessuten er denne salsaen sunn, kun et par dråper olje til steking, resten er bare…..godt og sunt!! Jeg bruker denne til taco, og av og til, så dropper jeg kjøttdeigen, tar masse salsa på, rømme og salat. Faktisk et …

Hjemmelaget Tomat-Salsa. Sunt og fantastisk godt! Les mer »

Vietnamesiske Sommerruller.

Denne oppskriften er perfekt nå i januar, selv om sommerruller kanskje høres litt merkelig ut midt på vinteren. Sommerruller er i motsetning til vårruller ikke stekt. Her er det rå, marinerte grønnsaker i rispapir, som dyppes i en god dipsaus. Det smaker SÅ godt, og det kjennes så sunt når det knaser i de rå …

Vietnamesiske Sommerruller. Les mer »