Lunsjtips

Overnightoats / Overnattet havregryn / Kjøleskapsgrøt

Gode ting kommer alltid tilbake. Dette er en av dem, og min lunsj i dag! En sunn frokost som gjør utrolig godt for magen. Her får man en god metthetsfølelse. Og har man tid…så kan man pynte frokosten litt, overnattet havregryn med mango… Jeg har falt litt for tynne bananskiver……pimpet me blåbær og kanel dagen …

Overnightoats / Overnattet havregryn / Kjøleskapsgrøt Les mer »

Raw-food salat med massert brokkoli.

Perfekt lite måltid etter en tur på fjellet. Fargerikt…… Supersunn raw-food salat.  3-4 dusker brokkoli 5-8 soltørkede tomater i olje, klippet i biter + litt av oljen saften av 1/2 lime 1 ts balsamico eddik 1 liten ts sherry eddik 1/2 ts honning Masseres med brokkolien. (bruk engangshansker/en liten pose, gni brokkolien med fingrene, dette …

Raw-food salat med massert brokkoli. Les mer »

Kjøttfri mandag. Kremet salat med god smak fra mangochutney og creme fraiche.

Gubben og Guttene må innimellom klare seg selv til middag, da blir det ofte spaghetti og kjøttdeig. Greit nok det. For av og til har jeg bare tid til meg selv. Og da blir det gjerne noe uten kjøtt. Salat til en person. For eksempel…. Denne er god: Jeg hadde så mye mango-chutney igjen etter …

Kjøttfri mandag. Kremet salat med god smak fra mangochutney og creme fraiche. Les mer »