Lunsjtips

Overnightoats / Overnattet havregryn / Kjøleskapsgrøt

Gode ting kommer alltid tilbake. Dette er en av dem, og min lunsj i dag! En sunn frokost som gjør utrolig godt for magen. Her får man en god metthetsfølelse. Og har man tid…så kan man pynte frokosten litt, overnattet havregryn med mango… Jeg har falt litt for tynne bananskiver……pimpet me blåbær og kanel dagen …

Overnightoats / Overnattet havregryn / KjøleskapsgrøtLes mer »

Raw-food salat med massert brokkoli.

Perfekt lite måltid etter en tur på fjellet. Fargerikt…… Supersunn raw-food salat.  3-4 dusker brokkoli 5-8 soltørkede tomater i olje, klippet i biter + litt av oljen saften av 1/2 lime 1 ts balsamico eddik 1 liten ts sherry eddik 1/2 ts honning Masseres med brokkolien. (bruk engangshansker/en liten pose, gni brokkolien med fingrene, dette …

Raw-food salat med massert brokkoli.Les mer »

Kjøttfri mandag. Kremet salat med god smak fra mangochutney og creme fraiche.

Gubben og Guttene må innimellom klare seg selv til middag, da blir det ofte spaghetti og kjøttdeig. Greit nok det. For av og til har jeg bare tid til meg selv. Og da blir det gjerne noe uten kjøtt. Salat til en person. For eksempel…. Denne er god: Jeg hadde så mye mango-chutney igjen etter …

Kjøttfri mandag. Kremet salat med god smak fra mangochutney og creme fraiche.Les mer »

Cheese-boat. Oste-båt. En himmelsk opplevelse! Video av fremgangsmåten.

Vi er vel over snittet glad i ost her i huset. Eller, er brorparten av menneskeheten også det…. Smeltet ost! Finnes ikke noe bedre! Og her får du den ultimate opplevelsen, av smeltet ost, eggeplomme og godt smør….. blandet sammen og spist med biter av nystekt brød som du dypper i…. Det var rett og …

Cheese-boat. Oste-båt. En himmelsk opplevelse! Video av fremgangsmåten.Les mer »

Enkel kyllingsuppe. Perfekt om du er forkjølet!

En litt sterk og god kyllingsuppe, perfekt når du er forkjølet og vil ha noe som smaker en anelse sterkt… Noe som smaker….som varmer helt ned i magen, og får deg til å føle deg litt bedre… Og da er denne suppen perfekt! Kyllingsuppe for forkjølte dager. (2-3 porsjoner) 1 stor kyllingfilèt 1 gulrot En …

Enkel kyllingsuppe. Perfekt om du er forkjølet!Les mer »