Jeg lager min egen aioli fra bunn av.
Men av og til bruker jeg «jukse-varianten»
Den som er laget med kjøpemajones.
Supert om du har det litt travelt.
Her en variant med chili.
Den er veldig enkel!
Jeg bruker her en «jukse-aioli»
Klart det er best å lage den fra bunn,
men her får du altså jukse-varianten.
Chiliaioli
1 pose majones
1 fedd hvitløk
1 ts sitronsaft
1 ts dijonsennep
1/2 ts salt (kan utelates)
1-2 ts chilisaus (siracha, kjøpt i asiatisk butikk)
Ha majones, sennep, sitron og raspet hvitløk i en skål.
Garlic card gjør raspingen enklest.
Ha i 1-2 ts chilisaus
Sett i kjøleskap minst 20 minutter for å få frem smakene.
Kan brukes til nesten alt!