Jeg serverte litt av hvert på klubb i går. Her er lenker til noen av oppskriftene. Ostedippen kommer i eget innlegg, den har jeg ikke laget før, og den var altså helt sjukt god! Sitronterten er virkelig en smaksbombe. Og perfekt etter et spicy måltid Oppskrift på Sitronterte Kanskje særlig etter den ovnsbakte blomkålen, hvor […]
Lenker til mat fra klubben Read More »
Dette er en nydelig vegetarrett som kan serveres som den er med brød og urtekrem til. Eller du kan bruke den som tilbehør til grillmaten. Denne oppskriften stammer fra et urtekurs jeg gikk på for veldig mange år siden. Men har altså fulgt med meg hele veien, for så god er den faktisk! Tian er
Vårlig Tian med urtekrem. Read More »
Pizza og pai – fusion. Match made in heaven! Deep-pan-pizza Jeg hadde en mascarpone-ost som gikk ut på dato. Først tenkte jeg at den måtte bli til noe «kake-aktig» Men siden JEG er den som spiser det meste av kaker her i familien, fant jeg en annen vri. For mascarpone-ost er helt nydelig i pizza-pai!!
Kål skal, som jeg skrev i innlegget om Mat og drikke. Trend 2019 bli like populært som blomkålen har blitt. Dette måtte jeg selvsagt teste, så jeg laget kål-enchiladas. Det er ikke vanskeligere enn at du bytter ut tortillalefsene med kålblader. Kålbladene fjernes forsiktig fra hode, kok dem så i lettsaltet vann til de blir
Enchiladas med kål! Read More »
Av og til oppdager jeg at mine beste oppskrifter ikke er ført over her til min nye blogg. Som i dag, da noen ville ha oppskrift på den fantastiske kyllingsuppen. Men her kommer den, servert i festlig lag, og brukt igjen av dem den ble servert til. Da vet du den er god da! Kremet
Kremet kyllingsuppe med god smak! Read More »
En skikkelig god klubbrett dette. Eller bare en koselig middag til familien. Jeg var på klubb og fikk servert en ny kyllingrett. Tok ikke mange dagene før vi prøvde en variant av den hjemme. For den var skikkelig god. Jeg brukte nok litt mer chili, og glemte rett og slett å ha i karri. Så
Kylling i het harmoni. Med mangochutney og cashewnøtter. Read More »
Fargerik suppe. Med god, sterk smak….. Perfekt til påske…. Full i antioxidanter. Liten porsjon, gir 4 små forretter, servert i kopper. Spicy gulrosuppe. 150 g skrellet gulrot 1/2 stilk selleri (kan sløyfes) 1 liten løk 1 fedd hvitløk 1 rød chili (kan sløyfes/erstattes med chilisaus) 1-2 cm skrellet ingefær 4 dl vann Kyllingfond/grønnsaksfond/terning hønsebuljong salt
Spicy, fargerik suppe! Fin forrett, eller hovedrett! Read More »
