Kål skal,
som jeg skrev i innlegget om
Mat og drikke. Trend 2019
bli like populært som blomkålen har blitt.
Dette måtte jeg selvsagt teste,
så jeg laget kål-enchiladas.
Det er ikke vanskeligere enn at du bytter ut tortillalefsene med kålblader.
Kålbladene fjernes forsiktig fra hode,
kok dem så i lettsaltet vann til de blir såvidt myke.
Pakk kjøttdeigsausen inn i kålblader,
legg i ildfast form, hell over mer saus og topp med ost.
Og jeg må si,
det var forbausende godt!
Kålbladene fikk perfekt tyggemotstand,
og ga god smak til retten.
Kan virkelig anbefales!
Kål altså! 2019 er i gang!
