Den fikk jeg da jeg brukte denne rabarbracurden sammen med pikekyss, myk-pisket krem og jordbær. DU verden!
Så hva skal du bruke rabarbra til ?
Rabarbracurd!
Rabarbracurd
ca 420 g rabarbrastilker
Som kokt til mos gir:
1,75 dl rabarbramos
3 eggeplommer
100 g sukker
50 g smør
Skjær rabarbra i biter (behold skallet på for mer farge) og legg i en kjele.
Tilsett 2-3 ss vann, bare for å få i gang kokingen, rabarbraen slipper så væske og blir til en pure. Kok forsiktig til den faller fra hverandre. Bruk lokk!
Press mosen gjennom et dørslag, det skal bli omlag 1,75 dl.
Tips! Om det blir litt mer eller mindre er ikke så farlig, du kan smake på når sukkeret har løst seg opp, (ta litt mindre om du fikk mindre mos) og så smaker du og ser om den behøver mer sukker.
Ha purèen i en kjele sammen med sukkeret og eggeplommer
Kok forsiktig opp under omrøring, den skal ikke koke og du må røre hele tiden. Dette tar ca 15 minutter – vær tålmodig.
Når du ser at den tykner, og når du kan se på baksiden av en skje at den ikke renner. (Dypp en skje nedi, stryk fingeren over skjeens bakside og se at curden «henger» og ikke renner av)
Da er den klar.
Sett i vannbad og avkjøl – samtidig ha i litt og litt av smøret og rør det inn mens curden kjøler.
Oppbevares kjølig – holdbar 1-2 uker i kjøleskap.
Hylleblomst – Fläder – saft Les mer »
Innlegget Hylleblomst – Fläder – saft dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>Det er nå du kan lage verdens beste sommersaft.
Her koker man opp vann, tilsetter sukker og sitronsyre,
som man heller over noen sitroner og blomstene fra hylletreet.
Enkelt, og veldig veldig godt.
Oppskrift på hylleblomst-saft / fläder – drikk
Drikken kan du jo bruke til drinker,
koke den inn til sirup og bruke i kaker.
Mulighetene er uendelig,
om du har et hylletre i nærheten.
Innlegget Hylleblomst – Fläder – saft dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>
Hjemmelaget ansiktskrem med foryngende og oppstrammende effekt! DIY Les mer »
Innlegget Hjemmelaget ansiktskrem med foryngende og oppstrammende effekt! DIY dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>Nå lager jeg min egen krem.
Det er enkelt,
og huden min har aldri vært bedre.
I kremen tilsetter jeg så klart eteriske oljer.
Hvis noe kan holde huden min ung og stram,
så prøver jeg det!
Hvorfor ikke?
Det hjelper da ikke å sitte og SE på at den forfaller.
Vi får da prøve med det vi har.
Nemlig eteriske oljer.
Frankincense, røkelsesoljen som har foryngende effekt på huden.
Samt Myrra, eller Myhrr.
Som har en oppstrammende effekt på huden.
Jesus fikk tre gaver når han ble født.
To av dem er gull
(som var den første gaven)
for huden din!
(veldig fornøyd med det ordspillet der!)
Sammen med ingredienser som gjør huden myk og glatt.
Har dette blitt min favoritt hudkrem!
Hjemmelaget ansiktskrem.
2 ss kakaosmør (helsekost)
2 ss kokosolje
4 ss shea-smør
2 ts nypefrøolje
2 ts granatepleolje
15 dråper myrra doterra eterisk olje
10 dråper frankincense doterra eteriske olje
Tips! Har du ikke nypefrøolje og granatepleolje,
kan du bytte dette ut med jojoba eller mandelolje e.l.
Smelt kakaosmør, kokosolje og sheasmør i vannbad til de smelter.
Tilsett nypefrø og granatepleoljer.
Rør innimellom,mens bladningen står på kjøkkenbenken.
Når den er blitt kaldere tilsettes eteriske oljer.
Fortsett og rør innimellom mens den står på kjøkkenbenken.
Når den begynner å stivne såvidt hell på liten glasskrukke og sett kjølig så den stivner helt.
Oppbevares på baderommet, og den har perfekt konsistens for påsmøring av huden.
Brukes morgen og kveld.
Tisp! Dette er en liten oppskrift.
Jeg fikk et lite syltetøyglass krem.
Pass på at du bruker rene eteriske oljer.
Det finnes mange oljer som ikke er like potent og rene som doterras.
Ønsker du, kan jeg hjelpe deg med å kjøpe eteriske oljer.
Ramsløkpurè. Så enkelt! Og så anvendelig! Les mer »
Innlegget Ramsløkpurè. Så enkelt! Og så anvendelig! dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>Er virkelig vårens vinner, og den vokser mange steder her på Vestlandet.
Jeg har funnet mitt sted, der vokser ikke så mye,
så jeg outer altså ikke «min» plass.
Jeg har jo fått helt diller på
Ramsløkaioli (klikk for oppskrift)
Men skal ramsløken bevares så vi kan nyte den gode smaken lengre,
lager jeg litt pure som er holdbar en stund i kjøleskap.
I dag brukte jeg den i et lyst brød,
og laget en vridd bakelse med gode smaker av ramsløk og basilikum.
Dette skal vi bruke til middag,
sammen med kylling, stekte poteter, og så klart, ramsløkaioli!
Men så til purè.
Dette er SÅ enkelt.
Så vet du hvor det vokser ramsløk,
ja da vet du hva du må gjøre!
Ramsløk og Basilikumpurè
50 g ramsløkblader
10-12 g basilikumblader (kan droppes for ren ramsløkpure)
0,75 dl olje, nøytral som solsikke/raps
0,75 ts salt
Mos alt med en blender.
Ha på glass og oppbevar i kjøleskap.
Brukes som tilsetning i alt du vil ha smak på.
Band i rømme til tacoen. Eller til grillmaten!
Smør på brød du baker.
Smør direkte på brødskiven og ta ost på.
Lag ostesmørbrød.
Har du flere bruksvarianter?
Skriv dem gjerne i en kommentar 
Hjemmelaget leppeskrubb Les mer »
Innlegget Hjemmelaget leppeskrubb dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>Og å lage sin egen hjemmelagde leppeskrubb,
var både enkelt og gøy.
Dessuten smakte denne helt vidunderlig.
Det var like før jeg begynte slikke mine egne lepper og spise den av!
Oppskriften fant jeg på doTERRA sin blogg.
Jeg laget bare halv porsjon,
som rommet et liten lip-balm krukke.
Disse krukkene kjøper jeg på E-bay.
(Søk etter empty cosmetic jar)
Hjemmelaget leppeskrubb
2 ss brunt sukker
1,5 ss kokosolje
1,5 ss honning
2 dråper doTERRA peppermint eterisk olje
2 dråper doTERRA Wild Orange eterisk olje
Rør sammen brunt sukker, kokosolje og honning.
Tilsett eteriske oljer og rør litt til.
Ha i en liten glasskrukke med lokk.
(Husk at eteriske oljer IKKE skal oppbevares i plastbokser)
Skrubb leppene og vask av.
(Prøv å ikke spise for mye…)
Påfør deretter lipbalm.
Kommer snart med link her til fantastisk hjemmelaget lip-balm!
Innlegget Hjemmelaget leppeskrubb dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>Oljer fra doTERRA. En velduftende verden! Les mer »
Innlegget Oljer fra doTERRA. En velduftende verden! dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>For deg som følger meg på Instagram
Min Matgale Verden
er ikke dette noen nyhet.
Oljene fra doTERRA har omfavnet meg.
Jeg har trådt inn i en ny verden,
en velduftende verden.
At det kan være så mye «kraft» i en så liten flaske!
Akkurat nå kjenner jeg på duften av appelsin og sitron fra diffuseren.
Som ikke bare sprer en god oppløftende aroma,
men også en beroligende, koselig «sutling»
(Sutling: beste forklaring på lyden)
I går brukte jeg Frankincense, Rosmarin og Peppermynte,
for å bli mer konsentrert og fokusert.
Det hjalp faktisk, dagens innlegg tok mye lengre tid.
Har akkurat sittet en halv time på Insta jeg nå!
I går satt jeg meg ned og gjorde det jeg skulle.
Jeg har og startet en kur.
Oreganokur.
Den skal rense kroppen, (Får ut jula på en måte)
og få ut alle «slaggstoffer»
Dette er en 10-dagers kur.
Jeg kommer med tilbakemelding om virkningen.
I går hadde jeg også en dråpe oregano-olje i fyllet til pizzaen.
Sammen med litt tørket oregano, ga det dybde og ekstra smak til pizzaen.
Og den gikk ned på høykant hos alle som var her.
Men jeg har ikke bare brukt diffuser og «spist» oljene
Jeg har laget min egen deodorant!
Jada, jeg vet det er litt spesielt!
Men det er gøy å prøve!
Kokosolje, maizenna (og arrowroot-pulver om du har) natron og noen dråper olje for god duft.
Det som er problemet er oppbevaring og påføring.
Jeg prøvde å få tips på Insta om dette,
men det er kanskje ikke så mange som lager sin egen deo ? 
Ellers var den enkel å lage.
3 ss kokosolje
2 ss maizenna (event halvt om halvt med arrowrootpulver 1 ss av hver)
2 ss natron
ca 5 dråper valgfri olje, jeg brukte wild orange
Mos sammen med en gaffel.
OBS! Problemet er at oljen kan gi flekker på klærne.
Men ellers virket den veldig bra!
(Selv om Gubben NEKTET å lukte meg under armene!)
Jeg har pimpet opp spenolen min!
Jada, det er som å banne i kjerka det!
Ha noe så rent oppi noe så «urent» som spenol!!
Men det er mitt valg. Spenol funker for meg.
Og nå dufter min spenol deilig av appelsin!
Diffuseren har jeg altså brukt mye.
Her kan man blande og finne nye dufter.
Men forslag og «oppskrifter» har jeg og fått fra doTERRA,
og fra Maria som jeg var på kurs hos.
Har fått veldig god oppfølging og svar på alt jeg har spurt om hos Maria.
Jeg har en velduftende helg.
Og gleder meg over å ha trådt inn i en ny verden.
Jeg er nesten litt forelsket!
Tirsdag skal jeg stå StandUp på Vaskeriet,
og før jeg går, skal jeg ta en kapsel med dråper av Rosmarin-oljen,
for konsentrasjon og forhåpentligvis beroligende effekt før jeg går på scenen!
Jeg har også tenkt å holde kurs og informasjonsmøter om disse oljene.
For denne velduftende verden vil jeg gjerne dele med andre!
Når jeg får rollerne jeg har bestilt,
skal jeg lage to med zengest.
Disse skal gå til to «prøvekaniner» som sliter med magen.
Oppblåsthet og fordøyelse.
Du trenger nemlig ikke spise oljene,
de har effekt også gjennom huden.
Og for mennesker med fordøyelsesbesvær kjennes det nok bedre å ta noe utvortes.
Jeg skal og prøve oljene ut i flere mat-retter og baking.
Det er så spennende og gøy,
at jeg er helt yr!
Og det er en deilig følelse!
Gubben er visst litt yr han og, for han kom med følgende uttalelse:
«Åja, er det de der erotiske oljene
du holder på med?»
Eterisk – Erotisk
Har du en deilig helg?
#doTERRA
Innlegget Oljer fra doTERRA. En velduftende verden! dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>Svartsurbær / Aronia Les mer »
Innlegget Svartsurbær / Aronia dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>og de er fulle av antioxidanter!
Min bror har de i sin hekk, og jeg pleier å plukke de hos ham.
I år rakk jeg det ikke før fuglene,
men har du de hjemme hos deg, så ville jeg plukket dem!
Her får du oppskrift fra gamlebloggen på sirup av
Svartsurbær / Aronia
Jeg har vært så heldig å få plukke hos min bror.
(takk Morten:0))
for disse bærene vokser gjerne i en hekk,
har du sjekket din hage??
Eller har du kanskje en nabo som ikke vet at han har hagen full av antioksidanter??
Sånn ser bærene ut, de henger i klaser og var enkle å plukke.
Her har jeg laget sirup av bærene.
Dette skal nok ta knekken på enhver forkjølelse i høst!!
En skive sitron var godt i,
for dette var skikkelig søtt…..
Du trenger:
Aronia bær
sirup
sitron.
Vask bærene og legg de i en kjele,
fyll på med vann til bærene er akkurat dekket.
Kok bærene ca 20 minutter,
press de gjerne litt i stykker.
Hell bær og veske i et dørslag dekket med en duk,
sånn at saften siles fra uten bær-rester.
(beklager dårlig bilde, jeg gikk tom for batteri)
Mål så opp like deler sirup som aronia jus.
(ta gjerne litt mer jus, det ble veldig søtt..)
Ha jus og sirup i en kjele,
ha i ca 1/8 del sitron.
La det koke et par minutter.
Ha sirupen på glass/ flaske.
Oppbevares i kjøleskap.
Hvor lenge?? Aner ikke, skal følge med den!
En liten shot med antioksidanter!
Det blir som solbærsirup,
bare MYE mer antioksidanter!!
Her kommer litt fakta om Aronia bær, kopiert fra antioksidant.no
Næringsinnhold
Vitaminer: 110 mg C per 100 g (juice)
Kommentar: Forholdsvis høyt vitamin C-innhold. (Dagsbehovet for vitamin C er 75 mg).
Antioksidanter: FRAP-verdi for aronia: 13,48 mmol/100g.
Kommentar: Meget høyt antioksidantinnhold, på nivå med nyper. I Norge er det beregnet at vegetabilske matvarer totalt gir 2,1 mmol antioksidanter per dag i gjennomsnitt. Den som har et gjennomsnittlig inntak, kan doble inntaket sitt bare ved å spise noen få svartsurbær om dagen!
Ikke dumt dette!
#aronia #svartsurbær #sirup #antioxidanter #oppskrift #sunn #forkjølelse #tips
Innlegget Svartsurbær / Aronia dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>duft av sene sommernetter,
og smak av sol og sommer….
Gule bringebær, røde rips og svarte solbær…..
Gir dette sensuelle syltetøyet med smak av sommer…
Som smaker perfekt på disse rundstykkene med malte kjerner og frø.
Spar på et norgesglass,
eller spis med en eneste gang.
Lukk øynene og nyt….
Sensuelt syltetøy…
ca 440 g gule bringebær
250 g rips
390 g solbær
25 g blått jam-syltepulver
1 ts sitronsaft
500 g sukker
Mengden på bærene i forhold til hverandre kan du variere.
Bær fra frysen, på tide å få brukt dem opp.
Gule bringebær gir fantastisk fargekombinasjon.
Ha tinte bær i en panne, la de stå på lav temperatur, og nyt fargene og duften som brer seg.
Jeg kokte mine bær svært sent, lot de stå bare å trekke lenge….
Jeg liker mitt syltetøy glatt, og jeg vet at Guttene og vil ha det sånn,
derfor moser jeg det med stavmikseren.
Ha i jam, kok opp og la koke i 2 minutter.
Ta av varmen, ha i sukker og sitronjus og rør til sukkeret løser seg opp.
Hell på glass, eller på bokser du kan fryse det i.
Her blir det to norgesglass og en lliten syltetøyskål.
Nydelig syltetøy….
Forfør din kjære med sensuelt syltetøy…
Og nyt den sommerlige følelsen….
Tips! Lag små søte glass og ta med som vertinnegave neste gang du skal ut.
#sommer #syltetøy #bær #hagebær #bingebær #gule #gulebringebær #solbær #rips #oppskrift
Innlegget Sommersyltetøy dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>Marinerte bær til frokosten Les mer »
Innlegget Marinerte bær til frokosten dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>Godt å ha en god frokost i kroppen.
Og her viser jeg deg hvordan jeg har gode bær og frukter stående klar i kjøleskap,
som er fantastisk sammen med yoghurt naturell og hjemmelaget müsli.
Oppskrift på hjemmelaget müsli
Her har jeg brukt
0.5 dl rårøsukker
2 stjerneanis
2 biter kanelstang
2 dl kokende vann
Frosne bær og frukter etter ønske.
Fremgangsmåten ser du på IGTV Instagram Min Matgale Verden
#bær #marinade #krydderlake #sukkerlake #oppskrift #frokosttips
Innlegget Marinerte bær til frokosten dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>Bestemorgelè.
Et yndet pålegg hos min mors barnebarn.
Og en av de beste måtene å bruke stikkelsbær på!
Oppskrift på Stikkelsbærgelè
Lag noen små glass som er perfekt å ta med som Vertinnegave.
#stikkelsbærgelè #stikkelsbær #oppskrift #hjemmelaget #barndom
Innlegget Stikkelsbærgelè. Gode barndomsminner. dukket først opp på MinMatgaleVerden.]]>