Sommersyltetøy gir ilende følelser i kinnene,
duft av sene sommernetter,
og smak av sol og sommer….
Gule bringebær, røde rips og svarte solbær…..
Gir dette sensuelle syltetøyet med smak av sommer…
Som smaker perfekt på disse rundstykkene med malte kjerner og frø.
Spar på et norgesglass,
eller spis med en eneste gang.
Lukk øynene og nyt….
Sensuelt syltetøy…
ca 440 g gule bringebær
250 g rips
390 g solbær
25 g blått jam-syltepulver
1 ts sitronsaft
500 g sukker
Mengden på bærene i forhold til hverandre kan du variere.
Bær fra frysen, på tide å få brukt dem opp.
Gule bringebær gir fantastisk fargekombinasjon.
Ha tinte bær i en panne, la de stå på lav temperatur, og nyt fargene og duften som brer seg.
Jeg kokte mine bær svært sent, lot de stå bare å trekke lenge….
Jeg liker mitt syltetøy glatt, og jeg vet at Guttene og vil ha det sånn,
derfor moser jeg det med stavmikseren.
Ha i jam, kok opp og la koke i 2 minutter.
Ta av varmen, ha i sukker og sitronjus og rør til sukkeret løser seg opp.
Hell på glass, eller på bokser du kan fryse det i.
Her blir det to norgesglass og en lliten syltetøyskål.
Nydelig syltetøy….
Forfør din kjære med sensuelt syltetøy…
Og nyt den sommerlige følelsen….
Tips! Lag små søte glass og ta med som vertinnegave neste gang du skal ut.
#sommer #syltetøy #bær #hagebær #bingebær #gule #gulebringebær #solbær #rips #oppskrift