Eplesaft!

Løsningen på hva du skal bruke alle eplene i hagen til, eller de i naboen sin hage kanskje??

Dette er altså løsningen,
nå kan du få bruk alle eplene,
også de som har fått litt støt, er aldeles knudrete eller fulll av sorte prikker.
saft!
Kjempegod eplesaft,
som nesten lager seg selv!

Med epletre i hagen og saftkoker i kjelleren så flasker det seg fort!
Bokstavlig talt…

Jeg blander sitron i saften,
for selv om eplene er ganske syrlige,
så kan saften ofte bli litt «lapp»
Det vil si at den smaker godt et glass…..men så er det nok!
Sitron frisker opp sakene!

Og lager du noen små flasker og har du en søt liten «gi bort gave»
En liten sløyfe på toppen og Volià – søt vertinnegave, blir frisk gave, nabogave e.l.

Eplesaft!

4 kg epler, jeg har vinterepler, og bruker alle som raser i bakken i høststormene!

Dette ga meg 2 liter rå saft.
6 dl sukker
1,5 sitron


Skjær eplene i 2 eller 4 biter, kommer an på hvor store de er.

Her går alt med, stilk, skrott og skall,
enkelt og greit!

Ha eplene i saftkoker.

Legg på lokk og damp dem helt til de synker sammen og er tom for saft.
Dette tar gjerne 2-3 timer.

Ha saften i en panne og ha i sukker. Varm opp til kokepunkt og rør til sukkeret er smeltet.
Ha i sitron og hell over på flasker.
Steriliser gjerne flaskene ved å varme dem i vannbad i ovn.
Vil du ha en helt klar saft så siler du saften gjennom et klede.

Oppbevares  i kjøleskap.
Synes du det blir mye så ha gjerne litt på plastflasker og frys dem.
Husk å ikke fylle flaskene helt full dersom du fryser dem.

Og kos deg utover høsten med eplesaft…
Jeg blander den nesten halvt om halvt med vann….

En perfekt måte å bruke nedfallsfrukt på!
Eplesaft er godt!

#eplesaft #epler #saft #hjemmelaget #eplene #hageepler #nedfallsfrukt #

Please follow and like us:
error

4 hendelser på “Eplesaft!”

  1. Dette så jo skikkelig godt ut, nydelig farge på safta.. også så dekorative flasker :)) Leser så si alle innlegga dine selv om jeg bare kommenterer innimellom :)) Lørdagsklem <3 Annebe

    1. Takk, så kjekt å høre. Nei ikke alltid man har ork til å kommentere på alt, det tar tid alt, og jeg er veldig glad for at du følger meg <3 klemmer<3

Legg igjen en kommentar til minrefleksjon Avslutt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.