God morgen. Når man ikke er i form, når man har en tung dag og i tillegg skal lage fiskegrateng til 60 pers. Uten mål og for første gang i sånne mengder, er det lett å bli litt usikker. Jeg blir jo usikker bare noen ser skjevt på meg, så selv om fiskegratengen så aldeles […]
Gode kolleger er gull verdt! Read More »
God morgen. Det gikk helt strålende i går. Folket fikk mat, de ble mett, og de var fornøyd. Jeg hadde kontroll, og jeg laget en plan B da fisken som skulle bli levert ikke kom, ingen panikk, litt hektisk til tider kanskje, litt varm og forkavet, men sånn er jeg jo. Litt «scene-nerver» hører med.
Hvordan klarte jeg første dag som kokk? Read More »
God morgen. Når jeg er på jobb om natten, behøver jeg da gå på jobb om dagen og?? Finnes det ikke lover og regler som forbyr mennesker i Norge å jobbe både natt og dag? Burde jeg organisere meg for å få en slutt på dette? I natt var jeg på jobb hos Bergen Dataservice.
Er det lovlig å jobbe både natt og dag i Norge?? Read More »
