Jeg fikk skryt for middagen her hin dagen.
Av Guttene.
Og når de først skryter, så er det godt.
Samtidig er det så deilig at en så enkel middag,
laget på en så sunn måte,
blir så god!
Dampet kylling
Jeg plukket nemlig frem bambusdamperen igjen!
Og dampet kylling på en utrolig enkel måte.
Jeg skar kyllingbryst i strimler.
Og dampet dem i bambusdamperen,
helt uten krydder og salt.
Imens blandet jeg sammen
soyasaus
sweet chili saus og
kyllingkrydder
i en skål.
Når kyllingen var ferdig, la jeg strimlene direkte i sausen.
Der fikk de ligge et minutt eller to,
mens jeg vendte dem rundt så alle fikk trekke til seg smak.
Servert med ris, brokkoli og salat. 
Utrolig enkelt, og veldig godt.
Når kyllingen er skåret i strimler,
tar det ikke lang tid før den er gjennomdampet.
Jeg brukte begge «rommene» og byttet om etter 4-5 minutter,
for jeg antar at det nederste rommet damper «hardest»
Flere tips om bambusdamperen,
og da jeg laget steamed buns finner du her:
Bambusdamperen – Middagstips
#bambusdamper
middagen både ser og høres deilig ut,men en sånn damper har ikke jeg da